シロクロの日記

そう言えば、チーちゃんの抜糸が終わりました。

すっかり、報告するの忘れてました。

おかげさまで、おしっこもしなくなりました。

いろいろと、アドバイスいただき、ありがとうございました

久々に、クロちゃん登場オレンジのクッションの上に、ハエがとまって

いるのわかりますかね？それを捕えようと、静かにかまえてます。

この、ハエのおかげで、和室の障子が無残な結果に

３日は一日、雨で、どこにもでかけませんでしたので、久々にクッキング～

おから入りのパウンドケーキを作ってみました。

おからを入れると、不思議とあっさりしたパウンドケーキになります

黒いのは、レーズンです。ラム酒に漬けておいたのを入れてみました。

４日は、姪のバレーの発表会を見に行ってきました。

その帰りに、お気に入りのパン屋さんTomBo Bakeryさんに寄ってきました。

TomBo Bakery は長野の有名なパン屋さん　ルヴァンさんで修業していた

そうです。量り売りのパン屋さんだそうです。

TomBoさんもほとんどのパンが量り売りです。

チョコクロワッサンです。バターが抑えてあって、天然酵母のクロワッサンです。

パイ生地の重なりが厚く、とても食べごたえがあります。バターが抑えておるところが、

とても気に入りました

次の写真のは、私が大好きな、レーズンパンです。

楽しみにしていたのですが、私が居ない時に、主人が全部食べてしまいました

もう、ショックです。前、買って来たとき、硬いパンだな～と言っていたので、

あまり、好きではないのかなと思っていたら、とんでもなかったです。

クロワッサンもおいしいと言ってました。

次は、イチジクとクルミのパンです。少し硬くなってきていたので、

蒸しました。鍋に水をはって、蒸し器で蒸すと、やわらかくなります。

以前、益子で買ったお皿にカットした物をのせてみました。

そう言えば、益子はＧＷ中は陶器市です。

混んでいるんだろうな～