2011/10/10(月)08:50
●蔵元紹介 加藤酒造店(新潟県)
蔵元について
・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示)
入賞・・ H16 、 金賞・・ H20,19
主な銘柄
○金鶴
<純米>
◆風和(かぜやわらか) 1.8L-2600円
原料米は契約農家の減肥栽培の五百万石を使用。
米の風味がほのかにただようソフトな飲み口。
◆拓(ひらく) 720ml-1250円
環境に配慮し、生き物を育む農法にチャレンジした自然耕栽培のたかね錦を原料米としている。
柔らかな味わいは飲みあきせず、料理とマッチし、特にヌル燗がおすすめ。
<普通酒>
◆金鶴 普通酒 1.8L-1700円
地元の人の晩酌酒として、冷でも燗でもひろく飲まれている。
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ごようきき。クマぞう
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