バクラ(フィリピンのオカマ)とクッキングしてました・・・・
やっぱ、私はピ~食(Philippin=フィリピン)がスキだ!!
亜熱帯特有の、あのこってり感とさっぱり感の絶妙なコンビネーション・・・・・いいですねぇ・・・・・
色々ミックス、ハロハロ(混ぜ混ぜ)味がなんとも言えないね・・
日本にくるフィリピーナたち(おねぇちゃんたち)のほとんどは、食事の支度が苦手!!・・・って言うより出来ない・・・・・
つぅ~か、する必要がないお国なのです、フィリピンは・・・・
だって、メイドが作るんだも~~ん・・・
ブラジルもそうだったけど、ほとんどのうちには
メイドがいて、お掃除も洗濯もしてくれる・・・・
食事のしたくはメイド任せ!!
はるか昔、日本にもお手伝いさんがいたよね。
うちも商売屋だったから、おねぇちゃんがいて、
くそ悪ったれの私の子守りしてくれていた・・・・
(懐かしすぎるぅ~~!!)
で、メイドの雇えないオカマちゃん達は、自分で作らなくてはいけません。だから、バクラはお料理が得意!!
私のレシピのほとんどは、オカマちゃんに習ったピ~食レシピ!!
簡単で、おいしいと思うんですがね・・・・
陽気で楽しいオカマちゃんたちのエプロン姿を想像しながら
味わってくださいねぇ~・・・・
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