士別 和風レストラン てしおのサフォークセット(1,000円)
「世界のめん羊館」に行った後、士別市内にある「和風レストランてしお」さんでランチを食べました。こちらは、士別産サフォーク肉の「サフォークセット」。 サフォーク肉は香ばしい炭火焼きで柔らかく、粒コショウがピリッときいていてシンプルながら美味しいです。肉汁が混ざった丼のご飯もクセになりそうな美味しさ。こちらはぶっかけそば。 つやつやの卵黄が食欲をそそります。こちらはざるそば。 息子はいつもざるそばです。お蕎麦は更科風の白いそばで、けっこう太め。こういうお蕎麦は初めてです。店内は、日曜日なのに家族連れなどで混んでいました。メニューも多かったので、人気のお店のようですね。■和食レストラン てしお■士別市大通り北8丁目