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2007.09.06

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チーズフランス

カテゴリ：パン

1 347a.jpg

リスドールを使ってチーズフランスを作りました。

しかし・・・・

納得いかない。

パリパリのクラスト、むっちりした内層・・・

う～ん、全然違う。

何度か作っては、センスのなさに打ちのめされ、

フランスパンは買うに限ると悟ったものの、また挑戦。

今回も、別物になってしまいました。

1 349a.jpg

1 349a.jpg

２１０℃までしか上がらないオーブンレンジでは無理なのか？

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Last updated 2007.09.06 10:51:44
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