うちの恵方巻き

2009.02.06

(10)

カテゴリ：料理

今更の感もありますが、うちも節分には恵方巻きを食べました。

恵方巻きの存在を知ったのは、数年前。

それまでは節分と言っても豆を撒くくらいで、

特別その日の料理なんて無かったですね～。

近年、テレビでも取り上げられたりコンビにでも売り出したので

家で作るようになりました。

2009 02 011a posted by (C)yurineo

よくあるタイプの太巻きと焼肉巻きとサラダ巻きです。

私はかんぴょうが大好きなので、絶対外せません。

乾燥かんぴょうを買ってきて煮ました。

2009 02 014a posted by (C)yurineo

中身は卵、かんぴょう、きゅうり、しいたけ、ごぼう、にんじん、でんぶ。

みんな甘じょっぱい味ですが、これが美味しいんだな～。

2009 02 012a posted by (C)yurineo

牛肉を焼肉のたれで炒めたんですが、たれだけだと意外にしょっぱい。

なので、砂糖としょうゆを足して味付け。

2009 02 013a posted by (C)yurineo

ツナマヨのサラダ巻き、これ好きです。

ツナマヨはパンにもご飯にも合うよね～。（はるな愛風）

お上品な私はカットして食べましたが、子供たちは一本は丸々切らずに

食べていました。

今年の方向は東北東、でも方角なんて分らない。

西日が当たるからこっちが西？くらいな感じ。

そしたら変なところに真面目な娘は方位磁石を買ってきて

正確に方向を確認していました。

そして無言で一本を一気食い。

2009 02 015a posted by (C)yurineo

何か願い事でもしたのかと思ったら、食べる事に集中していて

何も考えてなかったと・・・・アンタっていったい・・・

それでも、娘は節分と言う行事が気に入ってるらしく、近くの神社の豆撒きに

今年も行ってきたんです。

今年は平日だし、学校から帰ってきてからでは間に合わないから行かないって

言っていたのですが、学校の行事の関係で早く帰って来たので、行ったようです。

ちびっ子やおばあさん達が多い中、女子高生が行くってちょっと考えられない。

でも、娘はそんな事は気にせずに、撒かれる豆やお菓子を拾うのが楽しいらしい。

家での豆撒きも、遅くなってしまい、

夜の１１時頃に豆撒きをしていない事に気づいた時、

娘はお風呂に入ったばかり、私一人でやるのも恥ずかしいので、娘に言ったら

急いでお風呂を済ませて出てきました。

どこまで節分が好きなのよ～って感じですが、息子も案外恥ずかしがらずに

一緒に豆を撒いてました。

身体は大きくてもまだまだ可愛いとこあるんだな～なんて思いました。

今年撒いた豆はこれ、片づけが簡単で良かったです。