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優しい時間~flower&green~

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ユリユリ*

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2009.07.27
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カテゴリ:料理


昨年植えたブラックベリー、

作ってもらった板塀の前に地植えにしました。

昨年は鉢に植えていたため、10個ほどしか生りませんでした。


沢山のお花には可愛い実が真赤になり、

やがて黒く色づいてきました~が、

通り道にあるため、誘惑に負けてお口に収穫してしまいました~(笑)



~♪~



ブラックベリーをお鍋に~.jpg


赤いのは冷凍した物、黒いのはフレッシュのままです。


煮詰めましょう.jpg


お砂糖も水も入れずに煮つめます。


網で漉します.jpg


網でこして種を取ります。

種を取り除いたジュースにお砂糖を入れ、煮つめて出来上がりです。


ジャムが出来ました.jpg


きれいな色のジャムが出来ました♪



~*~



ジャムは少ししか出来ませんでしたが、

パンケーキにつけていただきましょう~


パンケーキのブランチ.jpg


お友達からいただいたカナダのメープルシロップ、

甘酸っぱいジャムとメープルの甘さが混然一体となって~(笑)


無脂肪のパンケーキ.jpg


無脂肪のパンケーキの素はハワイ在住の義妹が送ってくれました。

日本のホットケーキとは違って、食事に食べるそうです。

甘くなくて、お水で溶くだけで直ぐに焼けます。



新作のコーヒーカップで.jpg


新作のコーヒーカップでいただきました。


雨にぬれた薔薇.jpg


雨にぬれた薔薇を摘んで活けました

パット・オースチン、グリーンアイス、イングリッシュガーデン、

W・シェークスピア・2000、草花といっしょに~


可愛いうさぎさんが~.jpg


可愛いうさぎさん、見ています♪


012.JPG


パットオースチンは咲き進んで、優しい花色です。



~♪~


新しいシュートにブラックベリーの実は生ると聞きましたので

今年はシュートを大切に育て誘引しました。


可愛い薄いピンクのお花が咲いた時の嬉しさ、

つぶつぶの実は緑から赤へ、そして黒へと熟す過程を見るのが楽しみでした。


今、新しいシュートは2本ビューンと出ています。

来年も沢山の実が生って欲しいものです。







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Last updated  2009.07.27 21:50:52
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