ちいさなしあわせ*

今日も朝から『チェリーちゃん』は

真っ赤な顔をして頑張ってくれました。
（最初から赤かった？）

ウチの『ロンド　チェリーちゃん』は２４ｃｍ。

大きいのに、これだけたくさんの『ミートソース』を仕込みました。

でも、晩ご飯に関係ないよ～

で、

欲しかったアレが届きました

『マルミット　フルーツグリ～ンちゃん』です　よろしくね

今日はこの『マルグリちゃん』と『冬瓜』で

コノ夏ブームの

『Lemon♪チャンスープ』スペシャル版です

始めに

鶏の手羽先を焦げ目が付くまで炒めて

水としょうがを加えて３０分ほど煮込んでから

ガラスープの素少々、塩、コショウ、お酒をいれて『冬瓜』も加えて

一煮立ちしたらフタをして火を止めて放置。。。

食べる前に再び火をつけて沸騰したら

溶き卵、大葉を入れて完成

今晩のメニュー 
　　・キュウリの浅漬け冷ご飯
　　・Lemon♪チャンスープスペシャル版
　　・ニシンの灰干し焼き
　　・夏野菜の揚げ浸し
　　・ずいきの酢合え（お取り寄せグルメ）

キュウリの浅漬け冷ご飯は

味が濃くなりすぎたキュウリの浅漬けを使いました。

炊き上がったごはんを冷まして

薄くスライスしたキュウリの浅漬け、はりしょうが、大葉の千切りを加えて味をなじませます。

ごはんにそれらを加えて混ぜ合わせて、さらに、しらす、ごまを加えます。

大きな器に盛り付けて完成デス。

ほんのり塩味、しょうがの辛味、大葉の香りで食欲UPです

日中の暑さで消耗した体力を

晩ご飯で再生しましょうね～

いただきまぁ～～～す