金山deやましごと

去年の秋に　東京から引っ越しして大分県の住民になっている　娘家族に　遠くからたずねてこられている　娘婿のお母様をご招待して　みんなでお昼ご飯を食べました。   お客様を招いたときは　一番のご馳走が我が家の場合は　自然薯なのです。   ところが今年はもう無くなってしまい、残念ながらお出しできませんでした。   白子のお吸い物、茶碗蒸し、鰹のたたきわらスモーク（笑）ローストポーク、散らし寿し、泡雪かん、黒豆、ゼンマイ煮　、お赤飯、鶏汁、いかとわけぎの酢みそ和え、菊芋と生しいたけ天ぷら、イチゴとキイウイ餡蜜、酵素ジンジャエールソーダー水をお出ししました。   ゼンマイの煮ものが一番好評だったので　お土産に乾燥ゼンマイを持って帰っていただきました。義母のゼンマイの煮方付きです。