2024/07/24(水)13:10
その名は ”負けねぇぞ”
去年(2023年)の12月上旬の事でした。
初めて、味噌 を仕込んだのです。
とはいえ、
麹屋さんの ” 味噌キット ” を使ってなので
送られて来たら
→ 混ぜ合わせて → 入れ物に詰める
→ 好きな名前を付けて部屋の中で放置する だけ
あれから 7か月後が
こちら
その味噌に付けられた 名は
” 負けねぇぞ ”
” 負けねぇぞ ③ ” までありますねえ
入れ物は頼み忘れて 100均 の物
麦と米の合わせ味噌です
その頃何があったか覚えていますが
とても 味噌を仕込む気分じゃなかったのだけど
せっかく届いたし 捨てるのはもったいないし 可哀そうだし
半分ヤケクソで作業したような
そんな 味噌 を( イヤな味噌だな おい )豚汁で いざ 実食
こ、これは、、
美味い!!!
久々の ばかウマ 出ました!
お椀から、無くなるまで 一気に豚汁だけ 食べました
お味噌汁はあまり好きじゃない 夫さんも
飲み干す美味さ
豚汁 と 釜揚げしらす丼 温玉のせ
こりゃあ、今年も 仕込むべぇ
味噌キットは 小泉麹屋さん で注文しました。
あの頃の私へ
勝たなくていいけど その味噌は仕込みなさい
美味しく頂けますよ