ゆーすかスペシャル　ブログ編

「聖地」とは・・・もちろん「マヨラー」の聖地です。
ぽけかる倶楽部のツアーで仙川にあるキユーピーの工場に行ってきました。



この日初めて気がついたんですが、キユーピーの「ユ」は大文字です。読み方は小さい「ュ」です。キヤノンと同じなんですね。
桜一分咲きぐらいの仙川駅ロータリーに集合でした。
人数は８名ほどでした（やっぱりじーさんばーさんばっかりでやんの・・・）

キユーピーの工場は駅からすぐでした。

↑時計のうえをキユーピーが回ってます

どうも今日は僕らだけでなくほかにも２つの集団が見学にきてました。
平日のみですが、一般の人にも工場見学は行われているみたいです。
会社やマヨネーズの紹介ビデオ（ここではユーピーちゃんがしゃべります）を観た後、おねいさんが補足解説してくれます。
キユーピーハーフ等は油が少ないのでマヨネーズではなく「クリーミードレッシング」だったんですね。マヨラーにとっては目から鱗なお話ばかりでした。



その後工場見学ですが、建物は建て増しを繰り返したらしく、上ったり降りたり狭い通路を抜けたり社員食堂（席数からして従業員数は少ない？）を抜けたりとサバゲーしたくなるような構造でした。
まぁマヨネーズ自体家庭で作れるくらい工程は少ないので広くはないようです。

工場の敷地内でみれたのは油の詰まったタンク、工程見学できたのは、一分間で600個の卵を割る機械とマヨネーズをチューブに詰めて段ボールにまとめて出荷するまででした。

卵を割る機械は壮絶ですね。みてるだけで目が回りそうです。
個人的に質問したところ、玉子の大きさはSサイズでなければOKなんだそうです。
大きさとか殻の厚さとかそろえてるのかと思った・・・

それでも１０個に１個くらいは割るのに失敗しているようでした。
失敗したのはこの道１０年以上のベテランさんが目視ではじきます。
ちなみに新人さんだと３０分で気持ち悪くなるそうです。
この仕事極めたらパチスロとか強くなるんだろうか・・・？

マヨネーズには黄身だけを取り出して使用します。
白身ははんぺんなどに使い、殻はチョークや卵殻カルシウムとしてビスケットに混ぜられ、白身と殻の間の膜は繊維（ストッキング）に使われるそうです。
割るのに失敗して黄身と白身を分離できなかったものはタマゴボーロ（なつかしい）に使われるそうです。
捨てるところが全くない理想的な工程ですね。

一通り回った後、おみやげをもらいました。
内容はレンジクック、マヨネーズ（ノーマルとハーフの選択式）、キユーピーの人形（コスプレなし）でした。そして最後に売店でキユーピーの商品が買える・・・（＾＾；
タルタルソースやクルトンがほしかったですが、こちらでは作っていなかった模様。

本当なら見学の中には自作マヨネーズ体験があったのですが、人数が多かったためか省略されてしまいました。
なので昼食までに時間が余ってしまい、近所で時間つぶし。

昼食は近所の寿司屋でした。かなりの有名店らしいです（昼食代はツアー料金に含まれてます）

魚類は脂のってておいしかったですが、ちょっとわさび効き過ぎ？
かにの味噌汁はおダシがよく出ていてこれもよかったです。

そしてもう一つの見学場所、実篤公園へ向かいました。
武者小路実篤が一時暮らしていたところですが、理系の僕にとってはさっぱりわかりません。
「友情」を書いた人、カボチャの絵を描いた人・・・くらいの認識です。



狭いながらも緑が多く完成された庭があり（子供が秘密基地にしそう）、書斎やら記念館やらがあり、記念館で自由解散となりました。



後半はちょっと・・・でしたが、今回も非常に得るものが多かったツアーでした。