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2006.11.07
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カテゴリ:お菓子

 

昨日スーパーに行ったら特大のとても美味しそうなりんご

1個100円と安く売っていたのでりんごのパイを焼きました。

本当は2個使って作る予定でしたが

あまりにも立派なりんごで美味しかったのでパイにするには

勿体無く思えてしまい1個しか使わなかったので

少しさみしい感じに仕上がってしまいました~。

 

2006 11 6 アップルパイ3.jpg

四つ葉バターを入れてしんなりするまで炒めます。

2006 11 6 アップルパイ4.jpg

ひよこグラニュー糖を加えキャラメル色になるまで煮詰めます。

りんごが甘めだったのでお砂糖は半分にしました。

2006 11 6 アップルパイ2.jpg

アーモンドクリームを空焼きしたパイに敷き詰め

フランベしたりんごを並べ180℃のオーブンで25分焼きます。

仕上げにアプリコットジャムを塗ります。

2006 11 6 アップルパイ1.jpg

きらきら切るとこんな感じに仕上がります。

2006 11 6 アップルパイ.jpg

 

四つ葉昨日の夜半分食べたので今日は残りを

おやつに頂きま~す手書きハート






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最終更新日  2006.11.07 09:47:15
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