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2008.06.27
テーマ：食べ物あれこれ(50326)
カテゴリ：今日の出来事
昨日は頂いた梅で最後の梅干し作りをしました。
2キロの予定でしたが傷んでいたのを 取り除いたので少し減ってしまいました。 今回はビニール無しで漬けました。
詳しい作り方
色々な漬け方があるので自分に一番合った 方法で楽しく作って下さいね。
今年は全部で7キロ漬けました～。
いつもは4Lと5Lの保存瓶2つで作っていましたが 腰痛、肩凝りが酷く管理が大変なので 今年は試しに家に有った色々な容器で漬けてみました。。 来年は漬物容器で（黄色いタル）漬けようかしら。 容器も軽いし一つで沢山漬けられるのでいいですよね。。
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近所の梅林で頂いた梅1.8キロ
こちらは20日に漬けた梅（2.2キロ）です。
