ＢＬＵＥ＊ＧＬＡＳＳ

今回初めてモニプラさんのモニターに当選しました♪


鳥取産あご入り鰹ふりだし　本格派　だし　調味料　あご

三パック入ってました♪

早速一つはお味噌汁に！
野菜たっぷり入れての我が家の定番でしたが、子供たちの食い付きがものすごいよかった！！！
おかわり連発であっという間に完売しました＾＾

二つ目は厚揚げとしめじをあっさりのだし汁で煮てみました♪

こうシンプルな煮物にすると、だしの美味しさが際立ちますね～♪
ただ醤油とみりんとちょっとの砂糖だけで、とっても美味しい煮物になりました。

子供たちも大満足！

三つ目はまた子供たちのリクエストで、お味噌汁に♪

とってもおいしかったな～♪モニターに選んでいただきありがとうございましたm(__)m

こちらのだしは五種類の天然原料でできており、いろいろこだわり満載！
1.本枯れ鰹節<焼津産>
雄節(鰹の背)を使用。鰹の香りと旨味が増すカビ付けを、14回繰り返して極上の本枯れ鰹節が生まれます。
2.天然昆布<利尻>
昆布の中でもだし専用の利尻昆布は、透明度の高い甘く濃いだしが取れます。じっくり2年かけて成長したグルタミン酸の多い天然物を使用。
3.割り鯖節<長崎産>
頭部と腹部を取り除いた長崎産の鯖節を使用。うまい底味を作り出します。美味しいラーメン屋のコクのある味の秘密は鯖節にあるといわれています。
4.香信椎茸<宮崎産>
宮崎の原木栽培椎茸を使用。八分開きの香信椎茸が、香りの良いだしに仕上げます。
5.焼きあご節<鳥取産>
琴浦町の町魚・あご(飛魚)のわたを丁寧に取り除き、遠赤外線で焼いた後、天日干ししたもの。臭みのない上品な味のだしが取れます。

お値段高いのかな？と思ったら、30袋入りで1000円！大体ひと月分と考えると、気軽に使えそうです!(^^)!


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