健康法師の　茹でて簡単、激早ベーグル

今日はとっても簡単にできるベーグルをご紹介。広告の隅っこに載ってて、とても簡単そうだったので作ってみました。 とっても簡単に書いてあったので、私なりに　わかりやすく説明を加えましたが、それでも簡単です。  １時間もかからないので、お昼ご飯に間に合いますよ。こんな感じに出来上がりました。 休日のお昼にいいですね。サンドイッチにしてみました。  材料　　　　　　　　　　　４個分　強力粉　　　　　　　　　２カップお湯　（５０度ぐらい）　１４０ｃｃぐらいドライイースト　　　　　　小さじ１砂糖　　　　　　　　　　　小さじ４塩　　　　　　　　　　　　　小さじ２分の１  作り方ポールにお湯以外の材料を入れ、お湯を注ぎ、全体をザッと混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなり、なめらかになるまで、５分くらいこねる。生地を４等分して丸め、ラップで包んで５分くらい休ませ、丸めた生地の真ん中に指で穴を開け、成型する。３の間に、フライパンにお湯を沸かし、沸騰した中に、３のパン生地を入れ、蓋をして１分茹で、裏返して　また１分茹でる。予熱していないオーブントースターに入れ、１５分ぐらい焼く。焦げ目が軽くついたらできあがり。 サンドイッチの具はなんでもいいのですが、参考までに。ベーコン、チーズ、白菜炒め、水菜 白菜はベーコンを焼いた後の油で炒めてます。 ブログランキング参加中　クリックお願いします