久しぶりに畑仕事
碁会所日報の土田です。腹筋の上の方は割れているのに、どうしてくびれが出ないんでしょうねー、といいつつ、くびれの出そうな動きをしてみると、よく見ればこれはビリーズブートキャンプの「飛行機ブンブン」!そういや来る時は大騒ぎだったのに、いつのまにかひっそり帰ってしまいましたね。さて、ここしばらく長雨と多忙を理由に畑をほったらかしていると、FJWさんが「トマトたくさんできてたよ」との声がかかり、久しぶりに行ってきました。かなり雑草がはびこっているので、草抜きからです。雨上がりで抜きやすいのが幸いです。さてトマトは、と見ると、愕然。成っているのはたくさん成っていたのですが・・・私はトマトを赤くするのがへたなので、今年はプチトマトで辛抱するかわりにたくさん食べるつもりで三本植えていたのですが、うち2本のプチトマトは黄色い。赤いのを三本買って来たつもりだったのに。ししとうも三本のうち1本は別の種類のものでした。今年は苗間違いが多いです。お店の管理が原因でしょうか。とりあえず、長雨で枯れかけているので収穫しながら撤去。時期を間違えて植えた人参は葉ばかり茂って根の方はあまり成長していませんでした。今年は土作りから雑だったので仕方ありませんが、サンチュはいいのができていて満足。隣の畑のお姉さんがサツマイモを荒らされてしょげておられたので、ツルも食べられますよ、と言ったら、ツルをたくさんもらいました。結局収穫したのは、シソ、サンチュ、ニンジン、シシトウ、ツルムラサキ、バジル、そしてもらいもののイモのツル。家でやることが多そうなラインアップです。ニンジンは葉の柔らかいところだけを分けて、ごまあえに。ツルムラサキもやわらかいところだけをとって、調理しやすくしておきます。バジルは松の実とニンニクとオリーブオイルと一緒にミキサーにかけてジェノバソースに。これは毎年待っている人がいるからやらなくては。イモのツルは筋をとってにんにくとごま油で炒めて醤油で味付けします。それでも、畑には化学肥料は入れずに育てているので、おいしいものです。夏は早めに全部撤去して、秋にむけて土づくりからしっかりやる予定。