R（らーめん？）指定　ゼロマルーム

7月5日（火）～6日（水）で福岡・博多に出張してきました。

お客様のイベントに出展支援するためにマリンメッセ福岡でのお仕事です。でもって、夜は中洲に繰り出してきました。

博多と言えばやはりラーメン！

「うまいか、うもうないか　食ってみらんね！！」

そんなキャッチフレーズに惹かれて入ってしまったのが、博多一幸舎　中洲店

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ラーメン　650円

ご覧の通り本格的な豚骨ラーメンです。旨味やコクが充分出てるので味はしっかりしていますが、それほどギトギトしていないので食べやすいです。博多豚骨と言えば有名な「一蘭」や「一風堂」などと「一」が付くお店が多いですね。

博多のラーメンというと、「長浜ラーメン」をイメージするんですが最近ではどこでも食べられるほど有名になってきましたよね。スープは濃厚で麺は細麺を固めに茹でて、替え玉で麺を追加できるシステムです。

その替え玉の「ゆで時間」ごとに変わる名称が壁に貼ってありました。

コナオトシ、ハリガネ、バリカタ、カタ、普通、ヤワ、バリヤワ　までは知っていたのですが・・・

生麺とかキモヤワとかもあるんですね。

油の量も含めて「ベタでバリカタ!」とか言って注文する人がいるのが博多の特徴です。

替え玉も注文しましたが「カタ」で注文しました（150円）

個人的にあまり固すぎるのは好きじゃないので。博多の人はせっかちな人が多いのかな？

7月15日（金）からは博多祇園山笠が始まると言うことで、あちこちに飾り山が展示されていました。かなり背が高いですし、華やかですね。この時期になると博多は祭り一色で盛り上がるんでしょうね。