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今朝はまた一昨日以上に我が家のお庭は雪で覆われました。
これでは今日もお庭仕事せずに家の中で過ごします。
このところ、冬野菜をいただくことが多くて、大根が3つも重なってしまうこととかあって、煮物にしたり、おろしで食べたり、酢漬けにしたり・・・ それでも余ってるので、昨日は初めて、切り干し大根を作ってみました。 大きいから、いただくと置き場所に困ってしまいます。(贅沢な悩みですね。)
たくさん千本切りにして、干し野菜用のネットに1段にならずに重ねて並べても、まだ写真の長い大根が半分残ってます。
こんなにいっぱい詰め込んじゃって大丈夫? ちゃんと切り干し大根が乾燥するかどうか? でも、ちゃんとできたらお料理に使いたいと思います。
映画「海月姫」の試写会が当たって、夕べ次男と観に行ってきました。 納年玲奈ちゃんのオタクの姿と可愛い女の子らしい姿とのギャップがすごかったのと、菅田将暉くんの女装がとっても綺麗で可愛すぎたのがビックリでした!
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Last updated
2014.12.19 09:31:40
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