いーぞうのふむふむ・むむむ～～・ ＷＥＬＣＯＭＥ　ＴＯ　ＭＹ　ＲＯＯＭ

今日はお休みですが、昨日から風邪をひいたのか喉が痛くて、何を食べてもしみて、耳の奥まで痛む痛む。午後から下の階のKさんのお宅で来月の臨時総会の案内状の発送の準備を済ませ、郵便局に行って、一緒にスーパーでお買い物もして帰ってきたんですが、晩御飯どうしよう？？何が冷蔵庫に入っていたっけ。「あ・・・」

そうです、通販で取り寄せた冷麺があるじゃないか。具材付だから、麺を茹でるだけ。お湯を沸かしながら、タマゴを茹でます。茹で時間は３分前後。お湯を切ってよく水でゆすいでぬめりをとるんですが、麺が見る見る透明になってきていかにも美味しそう。麺をどんぶりに入れて、具材も入れて盛り付けました。(どんぶりは冷凍庫で冷やしておきました。）準備をしてる間にTVをつけていたら、土曜日の今日は、丁度グルメ紹介の番組が多くて、本当にお腹も空いてきました。
【盛岡冷麺やまなか家】さんのこの冷麺、本当においしいです。韓国なんかで食べた冷麺よりも、麺がもっちりとしてほのかに甘く癖になりそうな美味しさ。今日は用意してなかったけれど、トマトの薄切りや、きゅうりや梨などが合うかもね。ゆで卵も必須！！
食べ終わった今でさえ、もうまた食べたい♪焼肉屋さんに行かないでも、こんなに美味しい冷麺が自宅で食べられるなんて最高です。＊＾＾＊

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