１００名城とグルメの旅

2013.9.28
横手インターで降りた時

稲庭うどんの老舗で有名な「七代佐藤養助」さんの看板を発見

横手焼きそば➞稲庭うどんのハシゴが決定しました　（笑）

稲庭うどんは細めのうどん

そうめんとうどんの真ん中かな？

食後でも食べられるでしょ？　（笑）

秋田ふるさと村の中に　横手店がありました

以前、秋田の久保田城へ行った時に食べ損ねたので

今回こそは！

お腹いっぱいでもおかまいなしです　（笑）

広い店内はお客さんがいっぱい

人気がありますね～

夫は二味盛り850円　ごまと醤油のふたつのたれで食べ比べができます

うどんもふたつに分けて盛られています

クリーミーなごまだれとすっきりとした醤油だれ

やはり・・・濃いなぁ・・・

ちょっとだけつけていただきました

のど越しのよい麺が、気持ちよく喉を通っていきます

私はミニかけ550円

透き通ったお出汁が美味しい♪

これは食べた事がある味

祖母のそうめんつゆに似ています

こちらはちょっとあまくちですよ♪

帰りに麺とつゆを購入

「同じ味になりますか？」また聞きました

「お出汁で薄めていただければ・・・おだしはかつおとどんこと昆布です」とのこと

どんこしいたけで出汁を取っていらっしゃるのですね

そういえば、祖母もしいたけを入れていました　(*^^)v

七代佐藤養助 横手店 （うどん / 柳田駅、横手駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5