ずんちゃんママのおやつの時間

私も大好きなブログ「よめ膳＠YOMEカフェ」のYOMEさんの本、Yomeの楽チンパン・レシピ
かわいくて、おいしそうなパンがいっぱい載ってます


昨日ホームベーカリーで、黒糖ときなこのパンを焼いたばかりだったのだけど、ずんちゃんの幼稚園が通常より一時間遅かったし、お天気も悪くて外出しなかったので、お家でパン作り。

Yomeの楽チンパン・レシピの中から、りんごと黒糖のふんわりパンを作ってみました♪
卵の量が多かったのか、水分が多かったのか、想像以上に、ベタベタ・・・・＞＜
失敗したか。。。と思いながら、粉を足し、粉を足し、なんとか形にして焼き上げました

最近、黒糖にはまってるので、切込みにも黒糖を落として焼いてみました。


めちゃんこ、ふんわ～りした、パンができあがりました
ふわふわでおいしかったです
ベチャベチャ生地で失敗かと思ったんだけど、あれで良かったのかな？

結構大きめなのを６個焼いたんだけど、はなちゃんはお昼に２個、さらにおやつにもう1個、という食べっぷりで、びっくりでした。
子供に喜んでもらえるのが一番嬉しいですね♪
面倒くさそうなメロンパンも、たくさんアレンジレシピが載ってるので、時間があるときに作ってみたいなぁ、って思います。

YOMEさんのレシピは、簡単でおいしそうです。他にもいっぱい本があるので、欲しいなぁ