さぁ！次は再建だ！

生麩って、ちょっと豪華な和食のつき出しとか、旅館のお食事とか、

しゃぶしゃぶの「木曽路」とかの、お通しでしか食べた事なくて、

美味しいとかいうより、高級なお味だわーと思ってました。

麩まんじゅうは大好きなんだけどね

この前、例によって、ミルクパン工房さんのとこで、生麩のステーキを見て、

何これ～、食べてみたい～と思って、ゆぱ甚で早速購入、昨日届いたので、作ってみたのよ～

羊羹みたいな形の生麩をスライスして、フライパンで焦げ目がつく位、こんがり焼いて、

(ちと、焦げすぎちゃった)お醤油をかけるだけ

食べてみると、こんがり香ばしくて、モチモチなの～

オドロキの美味しさでした。歯切れのよい、お餅のような、ブラジルのモチモチパンのポンテゲージョのような…。初めての食感なのに、なんか懐かしいお味～

ヘルシーだし、美味しいけど、うちの肉好きの男どもは食べないかしら～

と思ったら、みんな美味しいって、あっと言う間に、完食～

あ～っ、私もっと食べたかったよ～この生麩と一緒に取り寄せた、生湯葉も、

豆腐好きの私には、こたえられない美味しさでしたよ～

昨日は、宿題をほったらかしてた息子が、朝からダイニングテーブルを占領して、

ずっと宿題してました。その前の２日間、塾の長い講習終えたばかりだから、

ちょっと可哀想かもでも、まぁ、今までやらなかったのが悪いのだから、

頑張れ～お昼には、冷凍の小エビと残りごはんがあったので、

息子の大好物のケチャップごはんのエビドリアを作りました

ささやかな母のエールのつもりだけど、ちとカロリー摂りすぎかも～

でも、まだ終わってないみたいなのよねーー宿題

もう、９月だよっ