今日のお弁当
またまた1週間、管理栄養士さんに食べた物をメールで送ります。せっかく写真を撮るので今日のお弁当ひじきの混ぜご飯(ひじきを煮付けて、水分を飛ばしてゆかりとすりごまを混ぜてふりかけを作って常備しました。毎日これだったりして)ごぼうのキンピラ(間引いたごぼうなので茎が大半。ソーセージと炒めてすりごまを混ぜ混ぜ)いずみや又はまる寿司(郷土料理です。おからのお寿司です。おから、葱、生姜が入ってます。本当は握って上にお酢でしめた魚が乗ります。母作)スナップエンドウ(茹でただけ)りんご真面目なお弁当、続けれるかな?