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Fu.Ta.Tabi.

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2009/07/10
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原州バスターミナルの近く、美味しいチュオタンの食堂があります。
チュオタンとは、どじょう汁。

どじょうを細かくすりつぶし、原型とどめず・・・。
辛いスープで臭みもなく・・・。 とっても食べやすいですよ~。

チュオタン

冷めないようにコンロにかけながら・・・。
まいたけにしめじがとてもいい味だしてます。
すいとんまで入って、ボリュームたっぷり。
っで、ごはんまでついてるんだから、お昼から食べすぎです。

江原道 020.jpg

右のお皿は、どじょうの天ぷら。フリッターみたいで美味しい。
少し苦味があり、大人の味です。



これで1人前7000ウォンは、めっちゃお得感あります。



★もちろん、まるのままのどじょう汁もメニューにありました。にほんブログ村 旅行ブログへランキングに一票をよろしく!(ブログランキング ブログ村

格安旅行をこよなく愛するねえさんの旅物語「Fu.Ta.Tabi.」





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Last updated  2009/07/10 09:37:29 PM
コメント(10) | コメントを書く


■コメント

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どじょう。   suzu1318 さん
泥臭いんやない?いやーグロイんちゃう??とかで、躊躇してる人が多いけど、ホンマにウマイよね~♪
ここ、量も多かったし、美味しかったねっ。
(2009/07/10 10:58:04 PM)

こんにちは!   seoulmiki さん
韓国では忠南で食べたドジョウがまずすぎて、それ以来ドジョウは拒否しているのですが、私もおいしいものに出会いたいです。 (2009/07/11 01:48:26 AM)

すずさん   「ねえさん」 さん
ホント、美味しかった~。
丸のままは無理だけど、こんな感じなら問題ないよね。また食べたい。 (2009/07/11 08:32:14 AM)

seoulmikiさん   「ねえさん」 さん
泥臭いのに当たりましたね。
南原まで行けば、はずれはないような気もしますが・・・。 (2009/07/11 08:34:27 AM)

食べた~~~いっ!   ほしのきらり。 さん
またまた美味しそうです。どじょうの形が無いなら最高!ツミレみたいなのかしら?フリッターのほろ苦さ良いですね~白菜キムチでご飯がすすみそう(^0^)食べたいあぁぁぁぁ~これから辛ラーメンでも食べとこか? (2009/07/11 12:21:54 PM)

無理っす・・・   イクラ さん
どぜう無理ですーー;;
おかんに食べてみろ!とよく言われますが、ニョロニョロ系は嫌です
ねえさんにお会いする時は、豚肉屋さんにしたいイクラでした (2009/07/11 08:38:20 PM)

きらりさん   「ねえさん」 さん
形がないので、無理なく美味しく食べられます。
辛ラーメンと比べモノにならないくらい美味しい~。
(2009/07/12 06:56:35 AM)

イクラさん   「ねえさん」 さん
好き嫌いが多すぎますよ~。
オフ会はにょろにょろ屋でしましょう! (2009/07/12 06:58:25 AM)

Re:原州でチュオタンを食べる(07/10)   ぐっちぃ♪ さん
すごい色の鍋ですね…^_^;でも汗をかきかき、元気になりそう!
ドジョウですか…やはり鍋になってもほろ苦さは残ってましたか?
すいとんが入ってご飯がでて!?炭水化物オンパレードですね(^_^;)
(2009/07/14 10:07:07 PM)

ぐっちぃさん   「ねえさん」 さん
青唐辛子を入れないように頼んだので、色ほど辛くなかったです。私でも食べれる辛さ!
どじょうの味って、ほとんどわかりません。辛さと、きのこの出汁でいい感じに仕上がってました。
昼から、食べすぎですけど・・・。
(2009/07/15 10:37:31 AM)

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