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May 7, 2011
カテゴリ：グルメ
５月５日に、南知多にお魚を食べに行きました。
そのお料理がとっても美味しかったので、ご紹介してます。 「活造りに刺身の盛り合わせ」の次は、焼き物です。  サザエの壺焼きサザエのお刺身はコリコリして歯ごたえがよかったけど、 壺焼きのサザエはとっても柔らかくて美味しかった。 んん・・・ でも、これ壺焼きなのかな？ バーベキューなんかで網の上で焼いたサザエって、貝から身を出しにくいでしょ。 クルクル巻いてるから、途中で切れちゃったりして。 でもこれはすんなり引っかかることもなく出てきたの。 身を取りだして茹でて味をつけたのを貝の中に戻したって感じです。 そう言えば、貝殻も焼いた跡がないような気も・・・ どうなんでしょうね。 でも、普段食べてた壺焼きよりかなり美味しかったです。  カレイの塩焼きシンプルな塩焼きです。 でも、お魚が新鮮なので身がはじけてます。 前日まではメバルの塩焼きだったようだけど、もう終わりらしくてカレイになることは聞いてました。（メバルも食べたかったな）  エビの塩焼きもしかして車エビ？ まさかね・・・このお値段で車エビの塩焼きがトリプルでくるなんてことある？ でも、活車エビだと思えるくらい美味しかったです。 どれも新鮮さのわかるお味でした。 もうかなりお腹もいっぱいのはずなのに、どんどん食べれてしまうのが不思議なくらい。 こんな美味しいの残すなんて、後で絶対に後悔しちゃうものね。  （つづく） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
May 8, 2011 07:50:39 AM
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