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2015/11/27
カテゴリ：植物、野菜、果物、食材
   メトロでほろほろ鳥の肉を見つけた。 高価格なので何だこりゃ？と思ったのが・・・。 Perlhühner（ドイツ語）pintada（スペイン語） キジ科、しかしキジ肉特有のにおいやクセがなく超美味い！ 七面鳥の乾燥食感も鶏肉のかさかさ感もない、 色はキジみたいにちょっとダークかな？ クセがないので塩味だけで超美味い！ パセリも胡椒も使わなかった。
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100gほろほろ鳥￥600ね。
お客様の御馳走で沢山作る元気がない時に、 お肉だけでも美味しいのが有ると楽よね。(*^-^*) 鳩除けの支柱8棒45ＣＭと50ＣＭ長さに黒ペンキ塗りして乾燥待ちです。釘を打ってワイヤー6.5Ｍを2段に張り、南側で試作品で・・理事会に出す程に目立つか？明日足場撤収で下から見て実験よ。向かいの塔の人にも意見を尋ねます。北側は南よりもコンクリート壁をケチって柵が4ＣＭ丈が大きかったよ。 高層階で子供を預かると・・鳩網で閉鎖して置くと・・落下の危険性が減るし・・防鳥屋だと4万とか高いのが難点ね。 (2015/11/27 10:12:08 PM)
いっきに寒くなりました。。
(2015/11/28 12:59:12 AM) |
国民洗脳から目を覚ませ！@
ビーニャ@
