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2006年03月03日
テーマ：イタリアワイン大好き！(738)
カテゴリ：焼酎 日本酒・イタリア
 仕事は 11：00－21：00。帰宅してから色々と用事をすませると25：30になりました。 前日のマコンの残りを飲んで26：00就寝。 －３月３日－ 早番で 10：00－20：00。 夕方に帰れるつもりでしたが、ホテルレストラン共通食事券が96枚発券されており、入客予想があるために20時まで待機。 帰りの電車で疲労のあまりに眠りに堕ちかけました。 帰宅して今日こそ禁酒、と思ってましたが、ブログのコメントで皆さんが期待しているようなので今日も１本更新します。 最近かき集めたサン・ジュスト・ア・レンテンナーノのうち、まずキャンティ クラシコ [2002]を勉強します。  セラーから出したてで温度が低い。コルクを抜いても香りが昇らない。気温の低さもありなかなか変化しないので、荒業のファンヒーター前放置で少し待つ。 インキーなボールペンのシンの香り（変な表現ですが・・）、スワリングしてセメダイン香、血、ジビエ・・・。 噛み応えある酒質。余韻にフローラルなものが感じられます。素直に美味しく飲めますが、ややタンニンのザラツキがきになります。飲み頃ではないのでしょうか？？ タンニンがやわらぐまで３年程かかりそうな気配。 まだまだイタリアを飲み込んでいかないと、イタリアをコメント出来る力量がありません。 こんなレポートではイタリア信者に叱られそうですが・・・ しかし言えることは、価格から考慮すると上出来だと思います。 後で調べると 02 はヴィンテージが良くないようですが、その割には良く出来ています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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