テーマ:やっぱりブルゴーニュ(587)
カテゴリ:ムルソー
公休日でした。
前勤務セクションに今の同僚と、フレンチのスタッフとで食事に行きました。 ワインは テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ [1995] ブラン・フュメ・ド・プィイ[2005]ディディエ・ダグノー(白ワイン) ムルソー グッド・ドール [1990] ロジェ・カイヨ マジ・シャンベルタン[2004]ルー・デュモン 90グットドールは香で笑いが出るぐらいの上出来。デュモンは中華の料理に負けないぐらい力強いワインでした。 今日のワインのチョイスは私でしたが、どれも中国料理にマリアージュする展開でチョイスに間違いがなかったです。 無理やりピノを合わすためにマジシャンを選択しましたがこれが大正解でした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2007年10月30日 23時48分51秒
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