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2011年06月08日
テーマ：やっぱりブルゴーニュ(587)
カテゴリ：マルサネ フィサン
 昼の前半に巨大団体があるだけの展開 帰宅は早い。せっかくなのでセラーからワインを冷蔵庫に移動させる。 購入後から３か月ほど落ち着かせていたワイン。 自分のお気に入りワインはちゃんとした状態で飲みたいからです。  私はこの生産者、フジュレイ・ド・ボークレールのラインナップのなかで一番好きなのがこのフィサン・クロ・マリオン・ブラン。 ボンヌ・マールよりも気にいってます。 飲み会でも２回登場させています。 2007、2006、で出してます。私が気にいっているからゴリ押ししたのではなく、さりげにリストに組み込んでギャラリーの反応をみたかったからです。 みなさんは大変絶賛されておりました。マイナーなＡＯＣで今まで飲む機会がなかったのでしょう。 参加者はこのようなワインを紹介した私に敬意をはらってくれました。 09はまだぼやけて輪郭がくっきりしてない状態。もう半年程落ち着かせてから飲み会で出してみようと思います。 この状態で飲み会にだしても賛同は得られません。 ちゃんとした形で出すつもり。 私は場数を打って分析してますが、知らない方はその場で判断してしまいます。 『このワインだけはバカにされたくない。 ちゃんと評価されるべき！！』 との思いです。私だけが熱いのでしょうね・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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