どさんこプラザでお勉強
今日は風が寒く、いつもは観光客の多い道庁前庭も閑散としています。親子3人連れが歩いていました。真ん中の小さな女の子が「ハトさんいるぅ!」とかわいいこと。そんな寒い日、江別。新篠津ではかなり雪が降る中集まってきました。グググのグ(石狩管内女性農業者ネットワーク)、各地の役員さんも交えてどさんこプラザで消費動向や販売方法などについて教えて頂きました。生鮮野菜はここ1年くらい前始めた様子道南の椎茸、かなり高いのにもかまわずに売れていると言うこと。きのこは四季を問わず便利ですよね。カロリーも低いし、料理を選ばないし、繊維が多くてヘルシーだし小家族お客様の多いこの店では「ミニ野菜」も人気!柴田農園(恵庭)のイタリアン野菜。サラダ用野菜セットもよく売れているようです。右は岩見沢のピーナツドレッシング。これがけっこうさっぱりと美味しいの。どさんこプラザはおみやげ屋さんという定義ではなく、北海道民のための地産地消アンテナショップです。http://dousanhin.com/shop/sapporo_jr/さあ、私たちも地の利を活かして売りコミできるでしょうか!