週末は楽しいです

北京での食生活、昼食は外食になるのですが出来るだけ自宅での食事をしていることは皆様にも報告していますが、どうしても困るのが野菜を買ってくると一人で使いきれない。そうすると頑張って食べ続けないとだめなんですね。

今回は白菜の消費が困りまして、日本では【豚バラ白菜】を作るのですが、いろいろなレシピをネットで調べていたらベーコンとの煮物が美味しそう。【白菜ベーコン】で決定。確かに簡単に出来て、白菜の消費が進む、さらにオクラに鰹節を掛けて、サラダをつけて夕食完了です。

中国でも野菜・果物が豊富なんですが、やっぱり一人での食事の量が困りもの。最初は作ったら３回位食べ続けていましたが、最近は２回で食べ終わるようになりました。確かに朝食をしっかり作るのは朝が忙しいので楽なんですが、毎日缶詰も寂しいので出来るだけ手料理を食べるようにしています。朝は冷凍ご飯をレンチンしておかずを食べておなかいっぱいになっています。

そろそろ魚の干物でも食べたいのですが、一寸マンションで煙に巻かれるのもいやなので一寸敬遠中。仕方が無いので煮魚でも作ってみようかと考えています。

ps.北京の気温が４０度との報道、でも皆さんが考えるほど暑くないんです。やっぱり湿度の影響だと思います。これで３日連続の快晴。気持ちのいい朝を迎えています。

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