やきとり・ヤキトリ・やきとりの一平・やきとりの一平中島本店：やきとりのお取り寄せ通販-味紀行！
きとりの一平（やきとりの一平中島本店）：やきとりのお取り寄せ通販-味紀行！
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1951年室蘭輪西町で操業の室蘭やきとりの老舗、それが「室蘭やきとりの一平」本店です。
今や「焼き鳥の街」として全国的にすっかり有名になった室蘭だが（室蘭は人口に対する焼き鳥屋の軒数が日本一多い街なのである）その歴史を語る上で、絶対に外すことの出来ない店がある。
現在、伊達・室蘭・登別・札幌に７店舗（プラスとしてJAZZ BAR Bbの1店舗）を構える「やきとりの一平」がそうだ。
1951年、先代社長の石塚亀二氏が室蘭市輪西町のて開業後、これまで半世紀に渡り、室蘭とともに成長してきた。
薄暗い照明にアンティークの蓄音器や古時計がディスプレーされ、ジャズの旋律が流れる店内からは、よもやそこが焼き鳥屋ではないように錯覚してしまいそうだが「洋風を取り入れて女性や若い年齢層を取り込もうと思った」いう、石塚社長のアイデア、なのだそうだ。
「ただ、男性や年配層が離れないように和風の要素も残した」というのが、白壁の土蔵を模した外観に現れている。
「和と洋の、微妙なバランスを取るために、日本に西洋の文化が根付き始めたハイカラな大正ロマンをイメージした」これが「やきとりの一平」のいわばブランドである。
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