味紀行のブログ

あじきこう（味紀行）豚肉・黄金豚三元豚・黄金豚すき焼ロース：オオヤミートの黄金豚すき焼ロースは弾力のある歯ごたえと肉の旨み

オオヤミートの、三元豚黄金豚-豚肉-の商品リストはすき焼きロース・しゃぶしゃぶ肩ロース・焼肉バラ・とんかつロース・豚丼ロース・生姜焼きロース・焼豚・ヒレ・ロース・肩ロース・バラ肉・伊達ジンギスカン・ぶた串（やきとり用生）・たれと多彩です。

オオヤミート:『オオヤミート黄金豚』はオオヤミート牧場内で生まれ育ち、北海道畜産公社（早来町）のと畜場で検査・食肉処理され、オオヤミートの販売店にてお客様へ届けられます。
と畜以外はオオヤミートが全て養豚・輸送・販売することにより実現する「一貫自社流通」は、生産の履歴があきらかな地元の新鮮な豚肉の安定供給を可能にしております。
部分肉への加工もオオヤミートで行っておりますので、多様なカッティングにお答えいたします。

●すき焼き用　ロース
オオヤミートの三元豚黄金豚は、すき焼きには豚肉の味の違いが一番よくわかるロースが定番です。
三元豚黄金豚の弾力のある歯ごたえ、肉の旨みを味わってください。

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