Kouglof's Cafe☆

先月になりますが、同じお料理教室に通っていらっしゃる
grueさん主催のレッスンに参加出来ました。
いつもブログを拝見して、ため息をついていたので興奮。
素敵なご自宅でアフタヌーンティーレッスン。



お料理教室のS先生手作りのサンドイッチ。
マヨネーズが苦手なのですが・・。
美味しい～♪と何個も頂いて・・。



皆で作ったスコーン達。
スコーンって今まで美味しいと個性を感じる事が出来なく、
美味しいと有名なショップでも高く感じて買うに至らず・・。
軽い塩味とサクサクとした口当たり。
お約束のオオカミの口も成功。
感激です～～。
手作り金柑ジャムと一緒に頂きました。



これもS先生の手作りプレート。
ロールパンにサンドされている紫蘇入りのカツは絶品～。
チーズが苦手な私の為にチーズ抜きをご用意して下さる配慮。
サラダのドレッシングやバラのサーモン☆
ランチにお邪魔しているよう。いえ、そうです（笑）
キッシュはgrueさん作。



こちらもお手製。
フロランタン、ビスコッティ、ショートビスケット、
ガトーショコラでTea　Time。
丁寧な紅茶の淹れ方のご説明の後に、１人づつ実習。
紅茶は勿論のこと、どのお菓子も美味しくて・・。
食べきれず無念な思いでしたが、
全てお土産としてご用意して下さり感激☆

優雅で本当に素敵なひととき。
毎日の事、自分の為だから、丁寧に拘る大切さを痛感。
grueさんありがとうございました。