サプリメントの必要性について
私たちは毎日の食生活の中で、一日に必要な栄養素を十分に取れているでしようか?
サプリメント(Supplement)とは英語で「補う」の意。 食事で足りない栄養を補う、栄養補助食品のことです。 ライフスタイルの多様化に伴い、偏りがちな食生活を送る私たちには、
欠かせない存在となってきています。
ヒトや動物は、生きるために食事は1日たりとも欠かすことができません。 その基本は、1日3度のバランスのとれた食生活にあり、その中でも栄養摂取の目的は2つあります。
新陳代謝により細胞をつくる
新陳代謝により生きるためのエネルギーをつくる
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〈新陳代謝のエネルギーとして必要な栄養素〉
炭水化物(でんぷん質、糖質)
脂質
たんぱく質
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「新陳代謝」とは、全身の細胞が古いものから順番に新しい細胞に生まれ変わる活動のこと。
人間の細胞はおよそ60兆個。場所によって生まれ変わる周期が異なります。例えば肌は28日、心臓は22日、胃腸は5日、筋肉と肝臓は60日、骨が90日。
新陳代謝が正常に行われていれば、身体はおよそ3ヶ月ですべて生まれ変わるのです。 |
ビタミン
ミネラル
〈新陳代謝の効率化を図る為に必要な栄養素〉 |
■栄養不足を招く様々な要因 |
野菜中心から、肉食中心へ食文化の変化
強い紫外線やストレス等、栄養素を消耗する激しい環境の出現
作物の収穫が一年中可能となった反面、畑では土壌の栄養低下が進み、 20年前と比べると野菜や果物のビタミン・ミネラル含有量は平均で50%程度低下 (つまり、同じ物を同じ量食べても栄養は不足している)
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■「ベース・サプリメント」で毎日の栄養バランスを整える |
「ベース・サプリメント」とは、厚生労働省で栄養素の所定量が定められている下記のような成分で、現代の食生活で不可欠な栄養を素早く補給することを目的とするものです。
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ビタミン 約13種類
ミネラル 約12種類
たんぱく質(アミノ酸);
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■「オプショナル・サプリメント」で目的に合わせた補給をする |
「オプショナル・サプリメント」とは、厚生労働省で栄養素の所要量が定められてはいませんが、必要に応じて摂取するものです。例えば良く知られているもので、ローヤルゼリー、高麗人参、アガリクス、などがこれにあたります。
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