ヨセフィーヌの マンマルメゾン♪

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  花見ドライブ、その２、千葉泉自然公園　白井市「今井の桜」

  今年のお花見ドライブ二日目はいすみ公園と、新規開拓？白井市今井の手賀沼につながる用水路金山落沿いの桜並木。海老川にも行きたかったけど、今年は、これまで。1 posted by (C)ヨセフィーヌ携帯もカメラも所持せず（忘れ）、残念ながら、写真はなし。ここは、夕方だったせいかアクセスよくないからか、歩いてる人、ぽつりぽつり新聞で紹介されたので、穴場ではなくなるかな？桜もまだきれいだったし、すいてたし、ラッキーでした。千葉泉自然公園一昨年のですが、スライドショー　です。よかったら、お花見どうぞ。

  2014.04.09

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  お花見ドライブ　桜をみに佐倉へ　

  週末は、（主人が）買ってきてくれる焼き立てパンで朝が始まります。今日は焼きたてキッシュとリュスティック。1 posted by (C)ヨセフィーヌ八千代の桜並木を通り、桜咲く土手の花見川を渡り、向かった先は、佐倉城址公園。歴博のある、広大な公園です。2 posted by (C)ヨセフィーヌまずお昼。歴博でいただくことに。レストラン階に降りていく階段、ここ、絶景ポイント！まるで、屏風絵のよう＠＠絵葉書も売ってました。ミュージアムショップ大好き。ランチもお花見そっちのけで、しばしお買い物。3 posted by (C)ヨセフィーヌ今日のお散歩は、歴博付近のみ。一番いい場所に、しつらえたお茶席でお点前を拝見しつつ、お茶を待つ、桜の花びらが風に乗り、降ってくるなか、風雅で優雅なひと時でした。このお茶席、毎年第一土曜日にのみ、でるのだそうです。幸運でした。1 posted by (C)ヨセフィーヌ歴博内のレストランの土日限定のねぎ豚丼。お葱もお肉とろっとろっ古代米がとてもあい、とても美味しかったです。4 posted by (C)ヨセフィーヌ近くにある、佐倉ふるさと広場。ここ、このあと、水が入り、田んぼになるんです。毎年恒例のチューリップ祭りが始まったばかり。今月いっぱい続きます、奥には印旛沼が広がり、土手は桜並木。4 posted by (C)ヨセフィーヌお花は咲き始めが可愛い♪5 posted by (C)ヨセフィーヌまだ、おなか一杯・・今夜は簡単でいいね、5 posted by (C)ヨセフィーヌしらす丼にちょっとだけ本マグロ載せ煎り酒とわさびをかけて。空豆、カリフラワー、絹さや、アスパラ春の野菜を温泉卵で頂きました。旬のものは美味しいですね♪いい日でした。

  2014.04.05

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  ごちそうさん♪　若ごぼう！金柑！分葱！三昧。

  分葱をたくさんいただきまして、 3 posted by (C)ヨセフィーヌ 初めて、チヂミを作ってみました。 ベターホームの料理本にでてた、 レシピを参考に、小麦粉５０ｇ、 卵一個とだし、合わせて１５０ｃｃ。 ありあわせで、ちくわとじゃこ入れて、 レモン汁と醤油、１対１のたれが なかなかよく、 いくらでも食べられそうでした。 4 posted by (C)ヨセフィーヌ金柑いただきました。 大量のねぎと大量の金柑！ 無駄にしてはならじと、 生でも頑張って食べましたが、 唇びりびりしびれました。危険。 お友達にちょっともらっていただいたら、 すぐマーマレードを作ったと 美味しそうな写メをくださり、 種取り恐怖で、 半分甘煮にしましたが、 俄然やる気がわき、残りは めでたくマーマレードに！ サンキューでした。 1 posted by (C)ヨセフィーヌ もうひとがんばりして、 四つ割くらいにすればよかったな。 この反省、来年まで覚えてられるかな？ てか、来年もいただくわけ？(笑) 2 posted by (C)ヨセフィーヌ 若ごぼう・・・「ごちそうさん」で、 聞いてしまった。大阪の春の野菜。 今年も送ってくれるのかな？って 思っちゃったのかしら？以心伝心？ 届いちゃった。若ごぼうの炊き込みご飯、 若ごぼうの茎の炊き合わせ、 若ごぼうの茎のわさびマヨネーズ 若ごぼうの葉っぱのごま油炒め かぼちゃ、あさりの赤出汁 2 posted by (C)ヨセフィーヌ 翌日もつづいていただきまして完食。 4 posted by (C)ヨセフィーヌ 春のごちそう、 今年も、美味しく、ごちそうさん。 旬のものには、目が覚めるよな 力があります。あ～、元気出た。 ありがたや。

  2014.04.04

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  手作りカヌレに焼き立てパン、美味しい！幸せ♪

  昨日は一日雨ざあざあ。今日は曇って晴れて今また雨。おととい、久しぶりに庭に出、つい裏庭の草刈りをしましたらやっぱりきました、特に首。今日はそれでも、すこし回復、動け動けと励みました。でも、基本的な家事だけでひーふーほー。今日で４月も４日目。明日から京都南座で海老蔵の「源氏物語」が始まります。いいなあ。大阪の友達は８日に行くといってました。いいなあ。行こうか迷いましたがきりがなくなるからやめときました。５月には、歌舞伎座ですし、ABKAIも、あるようですし、恵まれてますよね、どこより機会がありますもの。とはいえ、家事のまにまに、海老蔵ブログをみてよだれ。京都の春は、いいですね～あ～やっぱり、行きたかったなあ。桜が咲くほんの少し前、お友達が、こんな美味しいカヌレを焼いてきてくれました。カヌレ、大好きなんで飛び上がりましたわ。おうちでカヌレが作れることにもびっくりしました。カヌレの外側のかちかちにはほんとは、蜜蝋を使うそうですが蜂蜜を使ってあるそうです。でも、まさにカヌレでしたよ～。案外簡単？そう？では、また、焼いて～！とここで叫んでおきます。1 posted by (C)ヨセフィーヌ美味しいパンも♪　3 posted by (C)ヨセフィーヌお彼岸は、主人がテレビチャンピオン（懐かしいですね）和菓子部門で有名になった、白妙で、おはぎを買ってきてくれました。ひとり４個づつ？８個は多すぎ( ;∀;)とは口に出しては言いませんでしたけど思いました。これでまた太りました。2 posted by (C)ヨセフィーヌ美味しいものを届けてくれて、買ってきてくれて、嬉しいったらありませんでした。ごちそうさまでした。

  2014.04.04

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  歌舞伎座「俳優祭」　こんなこと一生に一度ね。

  ほんとに早い、今日から４月。 桜の開花も重なって、 ページをめくったように いっきにきてしまった春に ついていけずにおりまする。 ３月２７日木曜日、 市川猿之助が再スタートさせた スーパー歌舞伎を観に行きました。 ここまで、この前のブログに書きました。 同日、歌舞伎座では 「俳優祭」が開催されてました。 （入場料桟敷席３万円、 一階二階席２万５千円３階席８千円） 高いです、それもそのはず、 歌舞伎役者勢ぞろい、 オールスターのお祭騒ぎ。 3 posted by (C)ヨセフィーヌ 諦めはしたものの、やはり気になり 写真だけ撮って帰るつもりが まさかまさかで、当日券が買え、 想定外の事態となりました。 当日席とは普段は幕間見の４階席。 入口も別。正面入り口からではなく、 左の小さな入口から入り、専用の エレベーターで一気に上がります。 2 posted by (C)ヨセフィーヌ 俳優祭とは　日本俳優協会が こんな目的のために行っている 年に一度の文化祭のようなもの、 歌舞伎の世界に よちよち迷い込み始めた 私は、もちろん、初めて。 興味津々ではありましたが まだ、早いかな・・・ 気おくれもありました。 さて、俳優祭、演目　ひとつめは 六歌仙容彩　歌舞伎舞踊。 紀貫之が古今集の序文で選んだ 僧正遍照、文屋康秀、在原業平、 喜撰法師、大伴黒主、小野小町ら 平安期の名歌人、六歌仙を、 ４代目中村歌右衛門が 幕末の江戸劇団において 改作したもの、 （１８３１年中村座初演） 絶世の美女、小野小町を 口説き落とそうとする５人の男歌人が 五段返しで、次々に登場します。 僧正遍照：尾上松緑、 文屋康秀：中村勘九郎 在原業平：尾上菊之助 小野小町：中村七之助 喜撰法師：市川染五郎 お梶：中村時蔵 ☆黒主：市川海老蔵 ☆小野小町：坂東玉三郎お星さまつけたこのふたりが 特にみたかったのですが、 勘九郎さんの踊りは見事でしたし、 菊之助、七之助の美しかったこと。 染五郎の所化姿も一興。 ふたつめ　素踊　楠公、 珍しい、素顔、紋付袴姿で 橋之助、錦之助、孝太郎、 松江、男女蔵、亀寿、梅枝、 歌昇、巳之助、壱太郎、新悟 尾上右近、隼人、児太郎、など 総勢３１名、女方の役者さんなど 特に凛々しく、新鮮、感動しました。吉右衛門、菊五郎、藤十郎の 挨拶のあと、 模擬店　スタート。 模擬店の説明とご案内を してくれたのは、なんと 昨夏以降病気療養され この４月歌舞伎座復帰される 坂東三津五郎さん！ 新しい歌舞伎座で、俳優祭が 開催されるのは今回初めて。 大混乱が予想されるので、 どうぞ、慌てず、 舞台では役者さんのかくし芸、 演芸会もしますので、そちらも どうぞ、お楽しみください、 くれぐれも事故のないよう ごゆるりとお楽しみください。 の支持に従い、私は、 そのまま、トップバッターの 左團次さんのありえない 「芸」を拝見して、 俳優祭　ってなんでもあり？ と、目がテン、に。 左團次さんには、 最後の演目でも、 相当に、驚かされました。 江戸の芝居小屋は 庶民の娯楽、きどることなく、 そんな思いを受け取りました。 そうはいっても、 模擬店へも行って観たし。 どうしても ひとめ会いたいあのお方・・・ 模擬店って、 どこになにがあるんでしょ？ そこで、必要になってくるのが、 この、パンフレット、 ４階席から、会場に行く場合は 来た時のようにエレベーターに乗って いったん外に出、正面入り口で チケットをみせて入場します、 2 posted by (C)ヨセフィーヌ 模擬店は、こんな感じで、 歌舞伎役者さんたちが、 お店に立ちます。 3 posted by (C)ヨセフィーヌ お目当ての海老蔵さんは、探すまでもなく 入ってすぐのロビーのTシャツ売り場に。 でも、お買い物は金券で。時すでに遅し、 初心者の手際の悪さ・・・ 金券売り場すら見当たらない。 二階にまだあるそうですよ、と 親切なアドバイスに上がってみると 三階ならあるかもしれません・・と。 もうないわね、と諦めて 二階の画廊を拝見し、下をみれば 海老蔵さん、あ、現金で買えてる！ えっさかほっさか、下に行き、 新次さんに聞いたらOKとのことで、 （海老蔵さんの一門なので 舞台でもよくお見かけし、私の好きな 所作立てのハナテンのひとり） 海老蔵さんに、「１枚くださいな。」 （隣にいらしたんだけど、ひた走った気分） そして、勇気をだして、握手してもらい いそいそ、４階に戻りました。 一回りすればよかったな、 でも、松也、海老蔵と一緒の右近、 福太郎君とは、お話できたし、 浴衣姿の役者さんが、とにかく ふつーにあちこちにいて、 買ってらっしゃい、みてらっしゃい 状態なわけで、 これは、歌舞伎通には たまりませんわな。 4 posted by (C)ヨセフィーヌ それにしても、 スーパー歌舞伎を予約した日と 俳優祭が同日だったのは、偶然。 まさかまさかの、当日券が買えたのは まさに奇跡、というしかなく。 演舞場も俳優祭の第二会場に なってるのも想定外、 猿之助、右近、笑也　 寿猿　猿弥　中車（香川照之）と 握手できただけでも たいそうな幸運でしたのに、 歌舞伎座では、海老蔵と 握手でき、 胸が破裂しそうなほど感激した、 春の一日でございました。 そうそう、模擬店のあと、 鈴ヶ森錦繍雲駕 （すずがもりにしきのくもかご） 松本幸四郎の玄孫、 市川染五郎の長男金太郎と 松緑の長男藤間大河が 白井権八、幡随院長兵衛を それぞれ演じ、 幸四郎はじめ、菊五郎、吉右衛門 すべての幹部俳優が雲助、飛脚、 駕籠かきとなって、からむという とんでもなくありえない 俳優祭バージョンでした。 でも、そんななかでも 松緑の長男藤間大河君の 幡隨院長兵衛、大人顔負け、 せりふ聞くたびに感嘆詞、 すごかったです。天才ですね。 遺伝子、世襲、生まれた時からの環境 努力の仕方も身に付くのでしょうか・・・ 模擬店で海老蔵と握手したら 帰ろうと思ってたんですが 案内嬢が、鈴ヶ森、 みないともったいないですよ、と 強くすすめてくれたこともあり、 心動き、・・・残ってよかったです、 そうそう、くまもんもでたんですよ。 生くまもん、初めてみました。 ４階当日席は、４５００円。 この日は特別幕見ではなく、 これで夜の部全部みれました。 ４時半から９時近くまででしたかしら。 頭の中、感動が充満し いまだ、夢がさめません。 たまにはいいことあるもんだ。 にんまり、 でも、また運を使い果たした気もします。 我慢辛坊、覚悟覚悟。 そして、ちょっと小耳にはさんだ噂では ５月にこの俳優祭、NHKEテレで、 放映されるとか。 左團次さんの、あの姿は 放送に耐えられるのかしら？ 期待と危惧が入り混じります。 はやくみたいな。

  2014.04.01

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  なんたるち～や、新橋演舞場と歌舞伎座のはしご。空ヲ刻ム者　歌舞伎座で「俳優祭」

  四代目市川猿之助が、スタートさせる スーパー歌舞伎セカンド「空ヲ刻ム」を 観てきました。新しい歴史のはじまりかと、 これはぜひ、観ておかねばと思いました。  市川猿翁（三代目猿之助）が １９６８年に始めたスーパー歌舞伎。 跡を継ぐ当代猿之助（二代目亀次郎改）、 彼のお芝居もぜひ、見てみたかったのです。 左から　市川右近、市川寿猿、市川弘太郎 市川猿弥、市川笑也、佐々木蔵之介、 市川猿之助、市川笑三郎　浅野和之、 福士誠治、市川春猿、市川門之助 2 posted by (C)ヨセフィーヌ思い立ったのが、 発売日を過ぎてたので 今回のお席は、 一等B席　二階のこんなとこ。 クライマックスの宙釣りは、 花道に沿って飛び、 飛んでる姿をみるには、二階最高！ 目の前に猿之助と蔵乃介が 浮かんでる姿、 思い出しても愉快です。 オペラグラス忘れたので借りましたら ４０００円のデポジットで使用料３００円 こうして借りるのも、 荷物減らせてよいなと思いました。 私のより、ずっと高性能でしたしね。 次第にスーパー歌舞伎らしくなっていく 後半の盛り上がりは、 なかなかのものでした。 猿之助や右近さんはうまい！ 歌舞伎役者は、どんな新しいものでも 歌舞伎にしてしまう。蔵之介がした役は 歌舞伎役者さんがしてもよかったかなと 思いました。それか、もうすこし なんとかなったのではないかな？と。 立ち姿が特に、気になったの。 もうすこし、足を開いて、ど～んと しっかり立ってほしかった。 でも好きだからいいけど。 福士さん、浅野さんは 役柄的にあれでよかったと思う。 この日２７日は歌舞伎座で俳優祭 歌舞伎役者オールスターの文化祭。 行きたかったのですが、 こっちのチケット買ってたし ・・・そうしたら、 知らなかったんですが、 ここ、新橋演舞場も 俳優祭の第二会場となってました。 私がB２の特設会場へ行ったときは、 売るものなくなって握手会に、 なんと、思いがけず 市川猿之助 市川右近さん、 市川猿弥 市川笑也 市川笑三郎 市川寿猿 市川猿三郎 市川門松 と、握手していただけました。 それと、夢でなければ、 いるはずのない、 香川照之（市川中車）さんまで おられたのですよ～～。 みなさん、目を見て、 しかと握手してくださり 心がほかほかしました。 空ヲも飛ぶような なんと素晴らしい一日。。。 でも、 これで、終わりは いたしませんでした。 新橋演舞場から歌舞伎座の地下から 地下鉄に乗るべく、帰路につき・・・ 俳優祭夜の部そろそろ始まるのねと 歌舞伎座前を通りながら、 まさか、もう当日券なんて あるわけないけいけど、 聞くだけ聞いてみると、 「ありますよ」よかったですね、と 言わんばかり。 後先考えず買って、 席へと急ぎました。 ４階席、通常は幕見の席。 一幕ごとに売られ、 一幕だけみれるお席ですが 俳優祭に限っては、夜の部通し。 ４時半から９時近くまでです。 しかも、う～～んと、高い天井桟敷。 オペラグラス、ここでは貸し出しておらず 結局買い、また、ひとつ増えました。 俳優祭のことは、また。 ここまでとします。ふ～ 長い長い駄文におつきあいいただき ありがとうございました。

  2014.03.29

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  母のひとっ走り大忙し押し寿司

  夫の誕生日でした。1 posted by (C)ヨセフィーヌお彼岸には、私の実家の菩提寺に行きました。火事の翌日で、首都高渋谷はまだ通行止め、湾岸から羽田横浜経由で行きましたが混んでましたね、大井辺りまでずっとのろのろ。うちのお墓は高台にあるので、なかなか絶景、階段のぼるの大変ですが。高島屋にちょっと行ってくるわ、と母、アッシー君の弟に車でびゅーん。８０近いですが、フットワーク軽い軽い。まあ、ケーキでも食べてて。と夫のためのケーキ、じゃじゃ～ん！濃厚なチョコレートケーキ、体調いまひとつの私やっとこひときれ。母、たまにケーキも美味しいわね！と、ほんと美味しそう。（先週ダロワイヨでも食べたけど）2 posted by (C)ヨセフィーヌ立派なエビ、フライになるかと思いきや頭もったいないから、から揚げにしてもらいました。目玉ついてるのも、あったのね。デパートで実演販売をみたら押し寿司作りたくなったとか。3 posted by (C)ヨセフィーヌ押し寿司って、地味ですが、結構手間かかります。母の高野豆腐大好き。筍、今年初。お取り寄せした３年物の沢庵様（お値段聞いて様つけた）小鯛の笹見漬、ここのほんと美味しい。いつのまにやらとってあったおいしいお出しのお椀が嬉しい、体調いまいちのときこそかつぶし、こんぶの滋養が体に沁みます。でも、力強く押されてご飯もぎっしり、力もまだまだあるある。よぼよぼのアラ還娘よりよっぽど、元気で長生きしてくれそうな母であります。尊きこと。こんな母です、ず～～っといてもらわねば困ります。段ボール箱いっぱいに梅漬けやらお米やら四万十の干し椎茸やら母自慢のお取り寄せ品をなにやかやと詰めてくれ、持たせてくれました。いくつになっても、毎回毎回(笑)。横浜の母は愉快で豪快元気パワーあふれ、疲れるくらい元気です。

  2014.03.26

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  なにがなんだか

  どどんど重たい晩御飯のせいか昨夜からなんだかまた調子が悪し。でも、ハンバーグの肉汁閉じ込めに成功しました。2 posted by (C)ヨセフィーヌ今日は、赤いお魚にお祝いの気持ちを込めました。1 posted by (C)ヨセフィーヌ花垣　っていう福井のお酒が気に入っててちょこっといただいたり、お料理にも大事に使います。ふっくらとした香り、純米酒らしい味の幅花垣純米米しずく1800ml 【楽ギフ_包装】今日のほうぼうの煮つけは、お酒３００ｃｃ、醤油大匙５杯、砂糖大匙１杯、みりん大匙３杯自然解凍したあと、全体に熱湯をかけ、すぐに冷水にとり、よく拭いてから、大根、筍、生姜と煮立った煮汁にいれ、煮汁をかけながら煮た後落とし蓋をして、７分ほど煮ました。お醤油は、これ、お砂糖は、洗双糖、江戸時代から続く伝統の味わい深い旨みと芳醇な香りこだわりの古式製法の丸中醸造醤油蔵元直送★丸中醤油 720ml【マルナカ醤油】【無添加】【濃口しょうゆ】みりんは、 味の母720mlこれは、米と米こうじ、食塩を原料とし日本酒の元となる、「もろみ「（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た醸造製品で、酒の風味とみりんのうまみを併せ持った料理専用の発酵調味料。お酒の併用はいらないと書いてあるんですけど、わたしはみりんとして、使ってます。いつか、お酒なしで使ってみようみようと思いつつ。あまそうで～おいしいお酒でのほうが美味しそうで～思い込みでしょうかね。なにがなんだか、今日はアレルギー？この季節は、毎年調子悪いな。

  2014.03.20

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  デパ地下でついつい買ってしまうもの( ;∀;)　

  楽しく遊んだくせに疲れたとか、いうな。ですよね、でも疲れました。楽しかった効果で家事も張り切りすぎ、でも、今日はなぜか、体の悲鳴が小さく、聞こえないふりして過ごしてます。緩急激とリズムをかえる敵ながらあっぱれ。ということで、今日は気分良好、せきと胃の不快感は逆流性食道炎の再発らしくお薬飲み始めました。そのせいもあるかな、今日は好調。たまに、たまにですが、デパ地下、このところ銀座三越に立ち寄ることが多いのですがそこで、ついつい、買ってしまうのが、和菓子季節がら「たねや」の草餅、桜餅ここの桜餅、白餡を薄紅色の桜色に染めて道明寺にくるみ、塩漬けの葉っぱの塩味と一緒にいただくと絶妙♪　美味しいの。たねやの農園で育てたよもぎがたっぷり搗きこまれた草餅、焼き色ついたとこと、柔らかいとこと別に添えられている黄な粉、まぶして、一口食べては、ぎゅぎゅっと、押しつけながら、残さず頂きます、 1 posted by (C)ヨセフィーヌ「たねや」と並んでお店を構える仙太郎さんの、私のお気に入りは、「黒むし」浅草亀十の松風、大好きなんですがとっても似てるの。2 posted by (C)ヨセフィーヌ「たねや」さんでは、季節の生菓子と、ちょっとお日保ちのするここには写ってないけど、升升最中やどら焼き、栗饅頭などを買い、いつもあるよにしてるので1 posted by (C)ヨセフィーヌそりゃ、やっぱり、痩せれるわけない。幸せ、小銭で買ってます。

  2014.03.19

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  庭の花も冬越してむくむく　おはよう。

  冬の寒さに縮こまってたビオラやジュリアンが、起き上がってきました。3 posted by (C)ヨセフィーヌうれしくて、ちょっと前に撮ったままになってました。クロッカスも水仙もあちこちから顔をだし、2 posted by (C)ヨセフィーヌあら＠＠こんなとこにもと驚く、恒例の春の始まり。1 posted by (C)ヨセフィーヌ葉牡丹の寄せ植え風一株はなかなかよかったなあ♪この冬京成バラ園でみつけました。京成バラ園の友の会の会員証の有効期限が迫ってきてるので、更新手続きを今日しようと思います。１年間　１６８０円４年間　４０００円バラ園の年間パスポートもこれでとってもお得になるの。うちのバラたちの新芽もふくふく、膨らんできました。わくわくする季節がやっと、きました。喜怒哀楽から怒哀を抜いての喜楽ブログ今日も書くことあってよかったなあ。

  2014.03.18

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  ２０１４ミシュラン★　麻布十番　中国飯店「富麗華」

  六本木スイートベイジルのこの↑ジャミン・ゼブのライブに行く前にミシュラン★で、お手頃メニューもある麻布十番の富麗華 でおついで　ランチ♪方向音痴の私でも、交差点でこののぼりがみえ、迷わず行けました。2 posted by (C)ヨセフィーヌのぼりの桜と、本物の桜もうすぐ、一緒に咲きますね。これは、お店の前に咲いてた早咲きの・・・河津桜？満開！1 posted by (C)ヨセフィーヌ二回転めの１３時半で予約ぎりぎりとれました。飲茶コース３３００円をいただいてみました。中国茶ウーロン茶  ★菊の花とプーアール茶　       中国式ハーブティー      テーブルでどれかひとつなので、★印に。特に美味しくないけど、脂を流してくれるからヘルシー、安心～。前菜　焼き豚美味しかったです。1 posted by (C)ヨセフィーヌ香港蒸し点心三種　揚げ点心二種ふたつは結構気に入りました。さて、どれでしょう？2 posted by (C)ヨセフィーヌリーフレタスの腐乳炒めかぼちゃも入ってました。画像なし。チャーシューとレタスのチャーハンごま油たっぷり、豚肉も美味しい。自分では絶対作（ら）れない味、たまには、いいかな、美味しかったです。3 posted by (C)ヨセフィーヌ杏仁豆腐    　黒ゴマプリン　　★タピオカとマンゴーのミルク　タピオカ入りココナッツミルクからわたしは★印のにしました。ピンクグレープフルーツも入ってました♪4 posted by (C)ヨセフィーヌ飲茶、お茶何倍も飲みましたのでお腹はいっぱいになりました。そうね、これくらいで、栄養的には、十分ね、てか、カロリーは高そう。でも、もっと食べられましたね。次は、違うコースいただいてみたいです。お会計でおつりをもってきれくれたんですがそのレシート見て、びっくり。４８、×××円なり、いったい、何人で召し上がったんでしょ？北京ダックと書いてあったような。。。 そして、ついでに、麻布十番商店街を散歩。大好きなたぬき煎餅♪豆源さんに、紀文せんべい3 posted by (C)ヨセフィーヌここでしか売ってないものだけ、買いました。紀文せんべいのワッフルがとっても気に入りました。お友達がおごってくれてみんなで、食べ歩き～。ここのは生地がちと違う。人形焼も美味しかろう。1 posted by (C)ヨセフィーヌ豆源さんの煎りたて出世なんきん豆は一粒いただいたら、黒糖が喉に気持ちよかったのだけれど今日つまむと・・気のせい？体調のせい？むむむ、いまいち？！お友達からいただいた、日本橋屋さんの薄紅いちご～、ハワイのお土産チョコ♪こちらは、とっても美味しかったです。

  2014.03.17

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  セーフ！丸中醸造醤油（マルナカ醤油）「古来伝統の味と香り」720ml

  これがなくては・・・これ以外のお醤油でまだ口にあうのがありません。いつもすぐ送ってくれるので、なくなりかけてぎりぎりで注文しましたら、いつになく、在庫がなくて待たされました。ぎりぎりセーフ！やっと届きました。消費税もあがるし、１９日までポイント最大１３倍らしいので、もっと買いだめしとここかなあ。今回はみりんの「味の母」とこれ二本、買っときましたが。一本１２００円送料５００円と、お醤油にしては、・・・でも、これ以外はだめなもんで。東京青山の紀伊国屋には売ってました、嬉しくなっちゃった、重いので買いませんでしたけど。お近くの方はいいなあ。丸中醸造醤油（マルナカ醤油）「古来伝統の味と香り」720ml

  2014.03.17

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  能に歌舞伎、昨夜は六本木でジャミン・ゼブ♪

  長い長い冬が開けるように楽しい日が続いていました。金曜日、観世能楽堂で観た　市川海老蔵　古典への誘い市川海老蔵と市川福太郎で、歌舞伎舞踊　連獅子　連獅子は、能の石橋をもとに河竹黙阿弥が書いたもの。歌舞伎の連獅子と能の石橋を、観世能楽堂で観ることができ、なんともいいようのない感動に酔いしれました。3 posted by (C)ヨセフィーヌ金田中草でのランチも母がとても喜んでくれぽかぽか。観劇終え、東急本店地下ダロワイヨカフェで一休み。コーヒーに、久しぶりの？ケーキ。1 posted by (C)ヨセフィーヌそして昨日は、初めての麻布十番ランチしてお散歩して、夜は、六本木スイートベイジルでジャミン・ゼブのライブ♪を楽しんできました。2 posted by (C)ヨセフィーヌジャミン・ゼブ♪　ご存じないとはもったいない。わたし幸せ♪六本木スイートベイジル６DAYSは始まったばかり♪若干お席あるって言ってました。であってみてください、ジャミンちゃんと♪

  2014.03.17

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  金田中草

  昨日市川海老蔵　古典への誘い　を観世能楽堂で観ました。この企画三回目となるそうですが「連獅子」は一昨年の再演！前回を見逃したので、ほんとに、うれしく、また、今回は観世能楽堂で　なのですもの。それはそれは、感動というより、ほかない素晴らしい「歴史」に立ち会え、たいそう、感激いたしました。横浜からくる母と中目黒で待ち合わせ、タクシーで、青葉台、西郷山公園を通って、セルリアンタワーホテルの金田中草で、ダイジェスト版懐石料理をまずは、楽しみました。河津桜で、お花見気分。弥生三月花の膳5 posted by (C)ヨセフィーヌ 弥生膳料理３５００円税サ含めて４０４２円へぎ板まぐろ　穴子の押し寿司1 posted by (C)ヨセフィーヌ平竹筒　竹の子豆腐、木の芽味噌かけ2 posted by (C)ヨセフィーヌ白磁小切立　汁物　春菜炊沢煮椀　うるい　蕨　独活（うど）芹　背脂　黒胡椒咳風邪なおったばかり、香り、うまみ豊かなこのお汁、ほんとに美味しかった。3 posted by (C)ヨセフィーヌ盆皿白木正方盆に木苺の枝添えて陶蓋　白魚黄身揚　明日葉ふたを開けると箱　出汁巻玉子　染卸し1 posted by (C)ヨセフィーヌ青蓋　桜鱒木の芽焼　蕗当座煮（蕗の薹）箱　目春旨煮　春子椎茸　牛蒡針生姜　木の芽2 posted by (C)ヨセフィーヌお席でお釜からよそってくださる炊き上げ飯　赤だし、香の物3 posted by (C)ヨセフィーヌ甘味白汁粉　峰岡豆腐完食後4 posted by (C)ヨセフィーヌ１１時半にはいり、お食事終えて身支度ととのえ１２時半ころ、タクシーで、観世能楽堂に向かいました。ここからは、目と鼻の先。１２時半開場、１３時開演、海老蔵グッズを買う時間もたっぷりありました。3 posted by (C)ヨセフィーヌ文化村からほど近い、松濤の観世能楽堂。梅が静かに咲いておりました。満開。4 posted by (C)ヨセフィーヌ 

  2014.03.15

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  市川海老蔵　古典への誘い　於観世能楽堂

  今日は春の嵐。やっと静かになりました。熊本八千代座を皮切りに、市川海老蔵古典への誘い　が始まりました。今日から、東京渋谷松濤の観世能楽堂全国７都市２３公演、詳細は　こちら。　3 posted by (C)ヨセフィーヌお友達にとっていただいいたとてもよいお席で拝見できます。観世能楽堂初めて。観世能楽堂は、銀座に移転するそうでここで、お能をみるの、初めてで最後になりそう。よい機会をえて、よかったです。石橋　　と　連獅子　咳　だいぶ、でなくなりました。この調子。

  2014.03.13

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  風邪でも作ってた　晩御飯

  熱のでない、鼻、のど風邪をひいてやは、八日。二日前から目覚めはすっきり！完治！の快感！ですが、日中は、咳まだ、でます。今週、生まれて初めてお能観るのに、咳でちゃ困る。治りたいです、治したいです。熱でない風邪でしたので、風邪でも、ご飯は作ってました。ちゃ～～んとしっかり食べてました。これは、この間のおでんの続き、おでん種追加して、菜の花のからし和え3 posted by (C)ヨセフィーヌ風邪のなかでの晩御飯。春雨ともやしの酢のもの、島豆腐で　麻婆豆腐4 posted by (C)ヨセフィーヌ鶏もも肉のグリル2 posted by (C)ヨセフィーヌ三元豚の藻塩焼き肉、クラムチャウダー　菜の花の山葵和え1 posted by (C)ヨセフィーヌ親子丼かつおぶしたっぷり使ったお味噌汁　ごまドレサラダ。3 posted by (C)ヨセフィーヌ小鯛の笹身漬のちらし寿司（酢蓮、胡瓜、生姜、煎り胡麻。）いかげそと大根の煮物ジャガイモとソーセージのからっと揚げ藻塩風味　前日と同じお味噌汁4 posted by (C)ヨセフィーヌ5 posted by (C)ヨセフィーヌ三之助たまねぎがんもまぐろ長芋卵かけほうれんそうの胡麻和え鶏肉薄切り（残り物）1 posted by (C)ヨセフィーヌこれだけ食べられてれば大丈夫・・・ 今日はまた気温があがり、また崩れるようです。お洗濯、たんとしてもうた。さあ、そろそろまた夕餉に支度にかからねば。

  2014.03.12

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  徐々に。この間の晩御飯

  風邪、徐々にたぶん、治ってきてます。と思います。突然胸の辺りからごほごほ咳こんだりしますが、味覚がすぐ復活。嗅覚はやや鈍いよな。食欲は、ふつーにあります。ああ、また痩せてないな。今日は、めったに食べないラーメンを食べに行ってきました。太めの自家製麺の中華そばとジャンボ餃子。地元の　泰山3 posted by (C)ヨセフィーヌ今日はお昼まで寝てしまったのでベッドに入ってもすぐには眠れないだろうから久しぶりに、我が家の晩御飯の写真の整理。先日の神楽坂ランチのあとは、街歩き、そのあと、私はさらに銀座へ。向かいましたとさ。神楽坂下で有楽町線に乗り銀座一丁目まで行きました。失敗。有楽町線なんだから有楽町で日比谷線に乗り換えて銀座に行くべきでした。疲れましたよ、限界超えて。そんなになりながらもお夕飯、簡単にしたくって買ってきた　知床寿司2 posted by (C)ヨセフィーヌでも、神茂でなぜか、おでんの種買い、結局、真昆布で美味しいだしをとりことこと、じっくり煮込んだおいしいおでんを、作りましたとさ。1 posted by (C)ヨセフィーヌ思えば、法事の前は何かと忙しかったのね。

  2014.03.09

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• ゼロゼロひゅうひゅう

  3月にはいり、名古屋に行ってきました。 名古屋から帰ると体調崩す、 この時期は寒暖の差が厳しく、 苦手じやわ。 鼻水、鼻づまり、 アレルギーのような症状に 喉の痛み。 でも、熱はでず、 喉の奥のゼロゼロと ひゅうひゅうが消えやらず でも明日あたりは 一日起きていられるように なりたいもんだときたもんだ。 お友達から 安全地帯のコンサートへの お誘い！ 果報は寝て待て^^; やったあ！やったあ！^^;

  2014.03.07

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  ミシュラン星巡り　神楽坂「ルグデュノム　ブション　リヨン」

  ばたばたしてるうちにするり3月になってしまいました。さて、先週ですが、またミシュランガイドのお星さまつきレストランにいってきました。こちら、星ひとつ。ルグドゥノム　ブション　リヨンルグドゥノムは、　ローヌ川とソーヌ川の河岸に位置した２つの小高い丘（フルヴィエール丘とクロワ・ルス丘）に囲まれたローマ人の都市。（「ルグ」は太陽神、「ドゥヌム」は小高い丘の意。）この「ルグドゥノム」が「ルグドン」、「ルオン」と次第に変化し、「リヨン」となったそうです。シェフで、オーナーのクリストフ　ポコ。この方の履歴を読めば絶対食べたくなります。読んでみます？　こちらにリンクしときますね。ブションは、温もりのある雰囲気の中、リヨンの名物料理とポ　リヨネでワインを楽しむレストランのこととか。マショネは、リヨン式のボリュームのある軽食のことだそうで、そういうランチも、いただけます。私たちは、せっかくなので、前菜・スープ・メインディッシュ・フロマージュ・デザートの　３８５０円のコースを頂きました。コースに含まれてる飲み物にはワインも含まれてます。前菜・メインディッシュ・デザートはいくつかのなかから選べます。2種類の前菜を選んで　半分こ。ひとつは、これ、エスカルゴ。Eclair d'escargots, fondue de tomate, beurre ail & persil Snails 1 posted by (C)ヨセフィーヌOriginal Lugdunum Burger, tomate fruitこういうのパスと最初は思ったんですけどリヨン風ソーセージもバンズも意外と美味しかったね。でした。2 posted by (C)ヨセフィーヌスープは　栗のポタージュカルダモンが栗をお菓子からお料理に。ホワイトセロリもすっきりとしたいい仕事してました。3 posted by (C)ヨセフィーヌメインは、いろいろありましたが、説明を聞いて二人ともこれ、タスマニアサーモンのグリルサーモン、スモークしてあってとっても美味しかったです。横長の大きなお皿で、こんな感じでしたので、タテルヨシノのサーモンと比較してしまったようで、小さい！と思いましたが、いただいてみると、なんのなんの、十分・・・もっと大きくても、美味しいからもちろん頂けると思いますが。ピュレ、こんなふうに盛り付けてもいいですね♪　まねっこしてみましょ。菜の花が、「私のほろ苦さ」で、さらに美味しくなってるはずよ、と言ってるよな気がします。1 posted by (C)ヨセフィーヌフロマージュ、チーズですが、セルベール・ドゥ・カニュというリヨンの白いチーズ。モンドールが美味しい季節ですよとお店のブログに書いてあったので、もしかして～～と淡い期待をしましたが泡と消えました。チーズ、残っちゃった。ちなみにこれ、二人分2 posted by (C)ヨセフィーヌデザートは、写真でみて美味しそうで気になって私はこれ。Baba au Rhum The traditionnal Baba cake, rum flavor（カスタード入り生クリームとブリオッシュにラムシロップを好みの量をかけて頂く）クリームが美味しかったです。ブリオッシュ食べきれなくて、ごめんなさいすると、お酒をたっぷりかけて、クリームと一緒に食べるといいですよ。そうすると、フランス人なんか、いくらでも食べますよ、と教えてくれました。最初に言ってよ。そして、この生クリーム、ブリオッシュに載せたらどうかと思ってるとギャルソン（フロアー担当の方をこう呼んでいいのかわかりませんが）、が言ってました。同感！そのうえにじゃばじゃば、ラムかけて～これだと、きっと、残らない～～3 posted by (C)ヨセフィーヌリヨンってこんな街・・・行ったことないなあ。ヨーロッパはどこも似てるな、懐かしい。1 posted by (C)ヨセフィーヌせっかくなのですぐそばの毘沙門天でお参りもしてきました。2 posted by (C)ヨセフィーヌルグデュノム　ブション　リヨンコースの飲み物はワインにし、グッドタイミングでもってきたミネラルウオーターと、食後にコーヒーを追加し、ふたりで一万円だして、少しだけおつり戻ってきたかな。コスパは悪くないでしょう。1850円、2850円のコースもあり、今回食べたお魚のコースは2850円のコースでも同じ。スープも、フロマージュもなくてもよかったなと思ったから次は好みのお料理があれば、量的には、2850円で十分。1850円のも興味深いです。リピートは　ありですね。 といって、またここに行くわけではありませんが今週また神楽坂。今度はどこでなにいただくでしょ。ないしょないしょ。今年になってこれまでのミシュラン星めぐり　 銀座とよだラトリエ・ドゥ・ジュエル・ロブションそして、ここ。合計で星みっつ？でも、おうちご飯がやっぱり美味しいと思ってしまう貧乏性の私がいたりします。よかった！と思えるところにどれだけ巡り合えるかな？

  2014.03.03

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  六本木ヒルズ天空散歩とラトリエ・ド・ジュエルロブション　

  これを観に行きましたとき、もちろん、ランチ。1 posted by (C)ヨセフィーヌ六本木ヒルズでしたので、やはり、ここになりました。ラトリエ・ド・ジュエル・ロブション。カウンターでいただく、フレンチ。こちら　パン美味しいの。 はじめ三種、追加で二種、もっと食べれる人はきっともっといただけるんじゃないかしら？追加の二種は、フランスパンと発酵バターを使ったブリオッシュ。1 posted by (C)ヨセフィーヌこの日は、メニュードマルシェの前菜・メイン・飲み物のコースで、私の前菜は、 半熟卵 クミンの香る茄子のコンポートに乗せて可愛いタジン鍋で2 posted by (C)ヨセフィーヌメインお魚はアイナメ（鮎魚女）、丸いのは筍が刻んで入ってて上はあさりとキノコの？？？聞き返したのに名前忘れた。5 posted by (C)ヨセフィーヌお友達の前菜は、さくさくしたパイの上にシェーブルチーズと、マイクロトマト、オニオンマリネ、グリーンのソースがきれい！3 posted by (C)ヨセフィーヌ塩漬けした豚肉二種をコンソメと生クリームのジュで。芽キャベツは、半分に切って焼き付けてありました。4 posted by (C)ヨセフィーヌ刺激　いただき、ごちそうさまでした。2 posted by (C)ヨセフィーヌラファエロ前派展を、52階の美術館でみ、せっかくですもの、天空で、空と下界を見下ろしながらのお茶。空が赤くなってきて、時計をみたらあら、びっくり。話の続きは、また今度♪嬉しい話はいくらしてもしたりませんね。おでかけで気分転換大成功。痛いは痛いけれど気持ちよく疲れにまぎれました。

  2014.02.25

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  あったか～いので、

  今日は、あったか～いので、ファビアンをシャンプーしようと思いましたがでもな・・・まずはファビのベッドを洗わなきゃ。ファビアンは、自分のベッドとか毛布とかをちゅっちゅっするんです。ものすごい勢いで吸い付くの、夜寝る前にするんですよね～で、臭くなります。乾いたかな。お気に入りのゆがき大根。マックスバリューにも売ってました。生わかめのしゃぶしゃぶ、5 posted by (C)ヨセフィーヌエビチリの残りに、卵焼き。マグロの切り落としを漬けで。4 posted by (C)ヨセフィーヌ夫のカレーの日もありました。カレー作ってと言ったらほんとにカレーだけ。トッピング付け足しました。__ posted by (C)ヨセフィーヌ作ってもらうといろいろ言いたいことはあるけど美味しいですね。

  2014.02.25

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  さあ、また月曜日。エビチリはソース残さずからめましょ。

  久しぶりの美術館、おでかけ、ランチ、お友達とのお喋り、肩、頚椎の痛みはしばし、和らいだ感があります。「楽しい」「おいしい」が一番の痛み退治の特効薬かな、わたしには。さてさて、またストップしてしまった我が家の晩御飯2 posted by (C)ヨセフィーヌ1 posted by (C)ヨセフィーヌ豚肉のしょうが焼きを中心に、エビチリにはさっと炒めたきゅうりとゆでたロマネスク。そろそろ使ったほうがいい冷凍あさりでクラムチャウダー、「楽しい」ことが特効薬になるようにふだんは、ちょっと　頑張ってますはい。

  2014.02.24

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  ラファエル前派展＠六本木ヒルズ森アーツセンターギャラリー

  1 posted by (C)ヨセフィーヌ英国美術の殿堂、テート美術館の主要作品、 「ラファエル前派」を紹介する展覧会。　１９世紀の英国絵画史上、重要な位置を占める 「ラファエル前派」は、 ヴィクトリア女王が統治した 「黄金時代」に興った アヴァンギャルド（革新的芸術運動）。 英国美術が形式主義に陥っていると危惧した 若い作家たちが、１８４８年にロンドンで 「ラファエル前派兄弟団」を 結成したのが始まりで、 当初は７人の小さなグループだった。 名前にはルネサンス期の巨匠、 ラファエロを頂点に据える保守的な画壇と 美術教育への反抗が込められています。 自分たちはラファエロより前の時代を見直し、 自然を注意深く観察し、丁寧に描くといった、 創作に対する誠実な姿勢を 採り入れたいと考えた。  　初期に発表した作品は、 宗教的題材の形式的な描写よりも リアルさを優先した表現が物議をかもし、 酷評を招きましたが、 圧倒的影響力を持つ美術批評家の ジョン・ラスキン（１８１９－１９００）の 支持を得たことをきっかけに、 活動の場を広げていきます。 「兄弟団」は、実際は グループとしての活動時期は 数年と短いものでした。 「自然に忠実に描く」などの発足時に 掲げたいくつかの方針を共有しながらも、 主要メンバーだった ジョン・エヴァレット・ミレイ （１８２９－９６）、 ダンテ・ゲイブリエル・ロセッティ （１８２８－８２）、 ウィリアム・ホルマン・ハント （１８２７－１９１０）らの画家を筆頭に、 むしろ個々に異なる表現方法や 絵画のスタイルを豊かに開拓していった。 さらに、ロセッティを慕い活動を始めた ウィリアム・モリス（１８３４－９６）は 家具デザインなどで活躍し、 エドワード・バーン＝ジョーンズ （１８３３－９８）は、 自然主義とは異なる装飾的な絵画を描き、 「ラファエル前派」に端を発した変革の広がりに加担しました。  　ミレイの「オフィーリア」大好きで 絶対みに行きたいと思ってたので やっとみれたミレイ、きれいだった。 ロセッティの「プロセルピナ」 「ベアタ・ベアトリクス」が やはり、印象に残った。 公式サイト鑑賞してから、しる　が始まる。  

  2014.02.22

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  願いはひとつ

  今夜は、起きていたいような・・・真央ちゃん、気になりますね。願いはひとつ、笑顔になって・・・。銀鱈の煮つけ、マリネ（昨日のマリネにトマトとレモンとワインで蒸したしめじ、オリーブオイルで炒めたナス　プラス。昆布だしで湯豆腐、法蓮草、えのき。お出しをとったあとの昆布は、千切りにし、きゃらぶきと仲良し箸休め。__ posted by (C)ヨセフィーヌ頸椎の痛みが続いて、やだやだ。明日はちょっと歩いてきましょ。いちかばちか。気分転換。

  2014.02.20

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  １００パーセント

  牛肉だけのハンバーグ、美味しく作りたいんだけどまだまだ。また焼すぎ。__ posted by (C)ヨセフィーヌキャンベルのマッシュルームスープたまには、いいね、美味しいね～100パーセント　難しい。

  2014.02.20

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  パンの耳で　笑っていいとも♪

  笑っていいとも♪　海老蔵がでるのでみました。細切れで、CMが長い。一度のCMタイムに6つもやってました＠＠2 posted by (C)ヨセフィーヌ3 posted by (C)ヨセフィーヌ4 posted by (C)ヨセフィーヌ1 posted by (C)ヨセフィーヌ昨日の夜寝る前に、もうすこしだけと読みかけの本をベッドで読んでしまったせいか、首がひどくいたいです。今日は読まない蔵。

  2014.02.18

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  晴れましたが・・・、　ぶりの照り焼き　湯豆腐

  冬季オリンピック会場のソチは雪がないようですのに、日本はあちこちで記録的な大雪。なんなんでしょ。ここはたくさん降り積もりましたが、気温があがりどんどん溶けました。雪に埋もれていた庭の草花が今日やっと顔を出しました。また一週間が始まりました。今日もとても疲れたので、ぶりの照り焼きと三之助さんのお豆腐で湯豆腐。炊き込みご飯と赤だし。__ posted by (C)ヨセフィーヌ明日は、笑っていいとも、に海老蔵でるみたいです。ちょっと、ゆっくり、しよう日。自分でいうのもなんですがよく頑張ってます。

  2014.02.17

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  すごい人出にへとへと　お刺身と卵焼き

  ショッピングモールに買い出しに。暖かくなり、雪も解けたのですごい人出、かき分けかき分けまだ目が回り、ふらふらしてます。山のように買ってくるものですから、家に戻っての片づけ、また一仕事。そして、お夕飯の支度。。。「できあい」買ってくればよかったなあ・・・美味しそうなひらめがありまあまあのまぐろの赤身もあり、お刺身なら簡単と思ったのですが、やっぱり、へとへと這う這うの体で作りました、あ～疲れた。炊き立てご飯、きれいに焼けた卵焼き、甘唐辛子の甘辛煮、菜の花の山葵マヨネーズ和えメカブ納豆、まぐろとヒラメのお刺身。余計な水分を抜くために塩して数分おき、塩を洗いとってよく拭いてから切ります。どちらもねっとり、とても美味しかったです。__ posted by (C)ヨセフィーヌかつおぶしで、しっかりとったお出しで赤出汁。ご飯が進んで困りました。これより美味しい「できあい」はなかったように思います。頑張ってよかったわ。

  2014.02.16

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  また大雪降った　金曜日と今日土曜日の晩御飯

  焼き鮭ごはん、デパ地下で買ってきた甘塩さけ、やっぱり美味しい。2切420円。煮物（里芋、手綱蒟蒻、すじ）ゆがき大根と油揚げの煮物、渡り蟹の赤出汁、大根下し高菜漬と春菊の胡麻和え__ posted by (C)ヨセフィーヌミートソース。菜の花のゴマドレ和え、ゆがき大根の煮物__ posted by (C)ヨセフィーヌバレンタインデー・・・2 posted by (C)ヨセフィーヌ雪、またたくさん降りました。出張中の息子も飛行機のなかに五時間も乗せられたまま、待機、結局、10時に飛ばないと決まり降ろされたそう。お子さん連れの方もいて、お子さん泣いて可哀想だったと言ってました。話聞くだけでおろおろ、どきどきしました。雪のあと、今夜はぐっすり、ばたんきゅーみなさん、お疲れ様でした。ゆっくりやすんでくださいね。

  2014.02.15

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  海老・・・フライ

  ノルディックスキー複合個人ノーマルヒルでの渡部暁斗（北野建設）選手の銀メダル。スノーボード男子ハーフパイプの平野選手の銀メダル！平岡選手の銅メダル！やっぱり、こころが、ぴょこぴょこ踊りました。ありがたいことです。やった～と心から喜びました。頑張ってない選手なんかいるわけない、だから、メダル取ろうが取るまいが関係なく、みてました。でもメダル・・嬉しいですね～、感動しますね～今夜は、男子フィギュア、楽しみ。今夜は、冷凍庫の海老をフライに。マカロニサラダ、好評につき？また作りました。つぼみ菜気に入りました。味、ブロッコリーに似てますが、もっとまろやか。栄養もありそう、なんつったって「つぼみ」菜です。1 posted by (C)ヨセフィーヌオフェーリア見に行く予定が雪降るというので、自粛。雪のバレンタインデー。七二候の第三候魚上氷うおこおりをいずるこの間、鶯みたのに。《PHP研究所》中川右介歌舞伎座物語　明治の名優と興行師たちの奮闘史の続きをまた読みはじめました。ちょっと飛ばして、第五章の歌舞伎座開場から。創業者は福地桜痴と千葉勝五郎という人。歌舞伎に関することなにもかもが面白いです。【送料無料】市川團十郎・市川海老蔵パリ・オペラ座公演勧進帳・紅葉狩雪ばかり、おうちでのんびりこれみましょ。

  2014.02.13

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  かきグラタン

  かきが美味しい季節。しっかり、塩で洗って、玉ねぎ、ベーコンと一緒に炒めワインで蒸し煮して汁ごと、ホワイトソースにまぜまぜ。ほうれんそう、なかにもたっぷり。2 posted by (C)ヨセフィーヌマカロニサラダは、ゆで卵、福岡産のつぼみ菜と人参、フルーツトマト、あしらって。1 posted by (C)ヨセフィーヌ泥ネギを一束買ってあったのでコンソメでことこと煮て、とろとろに。今日はどんより、また週末雪降るかもと言ってます。道路の両側の雪はまだ解けません。公園も真っ白なまま、家の前の雪の山を崩して、道路に放り投げて広げてる人がいました。せっかく歩きやすくなってたのに、凍った雪がごろごろして、歩きにくかったです。

  2014.02.12

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  読書は歌舞伎関連本に夢中

  歌舞伎をみはじめたら歌舞伎のこと、いや、役者さんのこと知りたくなり、歌舞伎の歴史、海老蔵の市川家代々のこと、読み始めたら次から次に 読みたい本がでてきます。女形では、やはり玉三郎。【送料無料】坂東玉三郎 ［ 中川右介 ］坂東玉三郎のファンのほとんどが異口同音にする「セリフ」玉三郎と同じ時代に生きてることの幸福中川氏のこの本は、こう書き始めてます。実際わたしも、そう思いました。歌舞伎座で暮れにみたとき。読みだしたらとまりません。

  2014.02.12

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  今夜は簡単お鍋して、さあ！応援！

   さきほど、予選一組1位で平野選手が勝ち進み、予選2組もうすぐ始まりますし、続いてもうすぐ女子ジャンプ！高梨選手です、よい結果がでるとよいですね～ということで、今夜は簡単鶏のつみれ鍋。軟骨入りの鶏肉団子はできあいで、スープはこだわり？の博多華味鳥のぷるぷるコラーゲンスープ。今日はデパ地下に行きましていろいろこだわり？の調味料など買ってきました。そして、帰ってきてから、やっぱり、まずお茶。お茶のお供は、ヨックモックのホワイトエクレアバレンタイン仕様なのかな？これひとつだけ残ってました。2 posted by (C)ヨセフィーヌ必ずといって買ってしまうのは、フルーツパーラー高野のこのアップルパイ。1 posted by (C)ヨセフィーヌ〆のお雑炊、たまらなく美味しかったです。お供は鮎やのしじみの佃煮3 posted by (C)ヨセフィーヌ 今日は、また雪が降りました。天気予報では「晴れ」でしたのに。積もるほどの勢いはなかったし街の雪は片づけられ、道路の雪は、溶けてたのででかけられました。明日はまた風が強いそう。寒いですね、いつまでも・・。

  2014.02.11

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  親子丼　と　助っ人菜

  スピードスケートみながらの更新です。日本がんばれ～～！今日の晩御飯は、親子丼。鶏肉と卵、たまねぎでできる庶民の味方。こだわり？はおだし。とはいえ、これもたっぷり作って冷蔵庫にいれておくと、ひと手間省けて得した気分。お惣菜も作りやすい量で作ると三日くらいあり、助っ人菜となってくれます。助っ人菜の定番、きんぴらごぼうマヨネーズとすりごま、金ごまでアレンジ。又美味しくなりました。ほうれんそうとハムは、酢醤油でさっぱりと。卵入るともっときれい。もやしのナムル、蓮根の甘酢柚子漬、酢もずく、ワサビ漬け、板付蒲鉾、奈良漬　助っ人で、楽楽ご飯。__ posted by (C)ヨセフィーヌ長い冬、温かいお部屋にいますが体の芯は冷えてしまってるんでしょうか。お風呂気持ちい～。で、ついうとうと寝てしまうんです。おぼれたりはしませんが、いつも、びっくりします。

  2014.02.10

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  ハートのオムライス♪

  __ posted by (C)ヨセフィーヌ卵の裏は、これでもとろとろバターもきいて、見かけは悪いけどおいしかった、オムライス。

  2014.02.10

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  ゆず風味の鶏のから揚げ　野菜惣菜　具だくさんのお味噌汁

   まだ雪たっぷりの庭、おはようございます。さざんかの真紅がきれいです。家の前の6メートル道路はすっかりきれい、道の両側には、雪のやま。1 posted by (C)ヨセフィーヌ雪の日は閉じ込められるからなんとなく、具だくさんのおつゆをたっぷり作っておきたくなりました。翌日のお昼は、おうどんいれてけんちんうどん、4 posted by (C)ヨセフィーヌ夜もういちど、具がとろけだしてうまみがましてました。鶏のももを小口に切ってお醤油少々で下味つけて千切りゆずを巻きゆず風味から揚げ。大根おろし、千切り、左の黒っぽいのはなすの赤みそ炒め、きんぴらごぼう。1 posted by (C)ヨセフィーヌ冷凍庫、うちのはそんなに大きくないから週末いっぱいにしておくと、こんなとき、あんなとき、なんとか、なります。ずっとずっとこうしてきました。

  2014.02.09

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  庭は雪布団　籠城ドーナツ、雪見善哉

  8日、ほんとによく降りました、雪。昨日は寒いので、早めにシャッターしめ籠城。今日はこんなことになってました。ここには写ってないけど、ヒバの枝が雪の重みで折れました。おおくはみなまだ雪の中。テーブルのうえに積もった雪かわいい。2 posted by (C)ヨセフィーヌ夜のすごい風がこんないたずら。3 posted by (C)ヨセフィーヌ屋根の雪は風が飛ばしてしまってます。雪だから、おぜんざい、作りました。1 posted by (C)ヨセフィーヌ雪だから、ドーナツ食べたくなりました。3 posted by (C)ヨセフィーヌ冬眠するクマみたい　。

  2014.02.09

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  わわわ、椀！♪　昨日の今夜の晩御飯

  ほしかった大ぶりのお椀、ほんとは、本塗りのがほしいのですが今回は形でよしとしました。1 posted by (C)ヨセフィーヌ鶏ひき肉と卵で、そぼろご飯、甘海老のお刺身、菜の花とささみのわさびマヨネーズ和えけんちん汁風お味噌汁5 posted by (C)ヨセフィーヌソチオリンピック始まりました。雪のふるなか、開会式をみてると臨場感、たっぷり。そっちよりこっちが寒そにみえる～

  2014.02.08

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  銀座「リンツ」でリンツ・モカとエクレアとオペラ

   バレンタインデーも近づきましたがわたしは特にこのイベントは興味ないけど冬は、チョコレートドリンクが頂きたくなります、ということで、今度銀座へ行ったらリンツでホットチョコレート♪と思ってました。このあいだ、新百合ケ丘のリリエンベルグがテレビで紹介されてましたのをちらとみて、ザッハトルテ（ここの美味しい！）も食べたくなり、デメルに寄って来ようとも思ってたんですけど、ダロワイヨのオペラもいいな♪　と銀座通りのダロワイヨをちらとみたけど、やっぱり、リンツにまず向かうことに。2月はチョコレートが食べたくなる季節。寒さで疲れてくるから、体が欲するのかもしれませんね。リンツ、週末はカフェに行列できてますがふつーの日なら・・・甘かった。外には行列なかったけど3組目でした。ホットチョコレートをいただこうと思ってたのですがエクレアとオペラをいただくことにしたのでこの　リンツ・モカにしました。ミルクであっさり、でも、下にチョコまぜていただきます。飲みやすい温度にしてあるのかな？私はあっつあつを期待してしまった。でも、ケーキと一緒に頂くにはちょうどいいお味でした。3 posted by (C)ヨセフィーヌオペラとエクレアはんぶんこして大満足。どっちもすきすき大好きあっこちゃん。4 posted by (C)ヨセフィーヌ新橋演舞場、つくしんぼ、香蘭社、銀座通り、花椿通り、並木通りのリンツ久しぶりの銀座でした。

  2014.02.07

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  感激観劇「母をたずねて膝栗毛＠」新橋演舞場

  昨日見たのは、爆笑喜劇「母をたずねて膝栗毛」江戸大願寺門前に捨てられ兄弟のように育ったお福（藤山直美）忠太郎（中村獅童）、お鶴（高橋由美子）。その大願寺が火事で焼けてしまう、恩を受けた寺を再建しようとお福が思いついた手は、子供を捨てて今は羽振りよく暮らしているという母親を探し出しお金をださせようということ。波乱万丈の親探し、展開はいかに？！続きは、みてのお楽しみ～　ということで、水谷八重子、大津嶺子、奥田瑛二、歌舞伎界からは市村萬次郎、坂東巳之助、紫蝶、獅子一、獅二郎も！超豪華キャストすみからすみまで、ずずずい～～っと確かな芸でがっちりかためられた満足度100パーセントの舞台でした。歌舞伎役者の藝が加わると、芝居がきっちりきまりますね。巳之助さんは三津五郎さんのご子息、よかったですよ～好き好き花形リスト入り～これ、私の勝手なリスト。市村萬次郎と直美さんの丁々発止！息ぴったり。さすがの直美さんも萬次郎さんにだけはかないませんでした。水谷八重子さんはやはりさすが粋でいなせでかっこいい！江戸の華。とまあ、直美さんと獅童さんみたさでしたがものすごい豪華キャストで笑って泣いて、人情味溢れる物語に寒さに震えるなか、心ほっこりいたしました。観劇お昼、お弁当。今回は、新橋演舞場向いの「つくしんぼ」の笹巻すし、ゆしま「扇」のお弁当。向田邦子さんもお気に入りだったとか、新聞の切り抜きが　貼ってありました。3 posted by (C)ヨセフィーヌ35分の幕間でいただくので、このくらいでちょうど。柿の葉寿司よりうんと具が大きくし、美味しいです！楽屋見舞いに、まさにうってつけ、そして、わたしにも♪新橋演舞場での観劇のときのお楽しみビーフヘレカツサンド　にこれ、またひとつ増えました。ちなみに、つくしんぼの隣のカフェエリカは、宮本亜門さんのご実家なんだそうですね。いつか、また。今回のお芝居、そして観劇弁当、どちらも大満足、星みっつ～でございました。

  2014.02.07

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  今夜は

  今日のご飯は・・・お外でいただいてきました。おうちに帰ってきて、今日買った器でおままごと。気に入った器を買うとお料理が楽しくなります！ように( ;∀;)__ posted by (C)ヨセフィーヌ演舞場の帰り、香蘭社ビルに入ってみました。ショールームなのかと思ってたら買えるんですね。それに、冬のセール、今年はちょっと長めにやってて、運よく。いろいろ。眺めてるだけで、幸せ～

  2014.02.06

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  如月５日の晩御飯　いさきの塩焼き

  さて、今日は木曜日冷凍庫にあったのは、塩をしておいた　いさき。本を読みながら、夕方かつおだしを取りさましおいて、茶碗蒸しに。具は鶏のささみと、はも板と椎茸（海苔巻作ったときの残り）もずくと今日は、タコ。菜の花と今日は、鶏のささみ、板わさ、大根おろし、昆布と生姜と大根の皮の佃煮奈良漬、グリーンピースご飯2 posted by (C)ヨセフィーヌ読んでた本は、これ。【送料無料】歌舞伎家と血と藝 ［ 中川右介 ］歌舞伎界の名門家の家と血と藝とがどのように継承されてきたか。これはしばらく、手放せない。面白い、そして、ややこしい。|дﾟ)

  2014.02.05

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  如月5日晴れ風強し　庭の・・・　明日は！

  今朝は冷え込みました。冷たいからお洗濯はやめておこうと思ったのですが日差しに誘われ、ぐあんぐあん。やっと、座れました、ふ～。昨日の雪は、もうこんな。__ posted by (C)ヨセフィーヌつい一昨日は、汗ばむほどでしたのに。1 posted by (C)ヨセフィーヌうちの庭は南むきなのに日当たりいまいちだから、冬は黄色いお花があると一瞬のことですが、目にする瞬間、気持ちがぱっとします。気がします。明日は、すこし暖かくなるかしら？明日は、二月初の観劇で新橋演舞場。獅童のお芝居見に行く予定。なんか面白そうですよ。笑う門には福くる予定。

  2014.02.05

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  今夜の晩御飯　たこ飯　食べ尽し、使い尽し

  しりもちついても、ケガもなく今日も美味しく頂きました。今日のメインは、タコ飯。銀座三河屋さんの煎り酒をタコに振りかけお米と一緒に炊きました。主人公なのに切れてますね。そして、恥ずかしながらの昨日の続き、お大根等々のおでん。昆布だしと薄口醤油の優しい仕立てに。左から今日もまだある自家製イカ明太、もやしのナムルにゴマどれブロッコリー、もずくとオクラの酢の物、ポテトサラダと菜の花の辛し和え、偶然ですが、結構美味しくできた出し殻昆布と大根の皮と生姜の佃煮、だし昆布のしまつは、これがいい！お漬物は、刻みすぐき__ posted by (C)ヨセフィーヌ使い尽くし、食べつくし。

  2014.02.04

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  立春、雪降り、転ぶ

  予想通り、雪。道路には積もってなくてよかったです。もうこれくらいにして明日の道路、凍らせないで。__ posted by (C)ヨセフィーヌ玄関でなぜかしりもち、転びました。今年二度目。一回はベッドのそばでバランス崩し、ベッドにごろりん。事なきを得ました。今日は、玄関、板の間で。どうやって起き上がろうかどきどきしながら、考えました。ファビが遊んでるのかと、近くなった顔なめにきた。違うんだけど、泣き笑い。縦につけてある、手すりにつかまり足を突っ張ったら、なんとかなりそう。このまま主人が帰るまで待ってないとだめかなとも思いながら、トライ。ほっとしました、あ～びっくりしたあ。去年は転びそうでしたが、今年は転んでます。気をつけなきゃ。

  2014.02.04

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  如月三日　十二代市川團十郎一周忌

  昨日は市川宗家の十二代目市川團十郎が白血病と闘い、逝った日。歌舞伎関連の本を読んでいるが市川宗家のこと、知れば知るほど十二代團十郎のお芝居、みておくべきだったと悔やむ。1 posted by (C)ヨセフィーヌ昨日は、ほんと暖かく、コートはおらず散歩をしたのに少し歩いただけで、あたたまる。梅の花に、目じりがさがり、つい、パチリ。携帯は感動を持ち帰らせてくれる。今日は、冷たい雨が降ってる。ヤクルトさんがきたときはみぞれ。期間限定のジョアのオレンジ味買いたかったけどさむそで、悪くていいだせず、またにする。2日深夜12時半から3時に放送されてた　国立劇場の新春歌舞伎、み始める。尾上菊五郎、菊之助、松緑、時蔵、話題の松也、亀三郎、ほか、一月は、浅草公会堂で　猿之助、愛之助などの花形歌舞伎座は、坂田藤十郎、松本幸四郎、中村吉右衛門、梅玉など大御所新橋演舞場は、海老蔵、獅童、左團次、市蔵、全部みたいがそうもいかない。テレビ中継はありがたい。個人的には、やっぱり、大好きな海老蔵新橋が一番で二番が、この国立の菊五郎一座　かな？歌舞伎座のは、テレビでみたけどどうしてか寝てしまった(´・ω・`)十二代團十郎が亡くなり、海老蔵と團十郎の共演はもうみれない。菊五郎と菊之助の共演をみるにつけ残念でならない。でも、團十郎家あっての歌舞伎界。海老蔵は、350年の團十郎家を背負いつつ、「今」ならばこその團十郎になってほしい。これがまことの風流じゃなあ・・・菊之助の傾城きれい。歌舞伎面白い。

  2014.02.03

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  如月節分　我が家の晩御飯　恵方巻

  今日は節分、ということは明日は立春。でも、また寒くなり雪が降るとか。今日はとても暖かく、またひどくなりつつあった肩首痛も和らぎました。ほっ。お豆をまき、邪気払い、福は内のお豆、拾って食べてたら、ファビが落ちてるものはダメ！と言われてるのにこれはいいんですかぁ？的な顔してました。ぽりぽり。__ posted by (C)ヨセフィーヌあ！節分といえば、恵方巻！ありあわせで作りました。椎茸、卵焼き、イカ明太、胡瓜、奈良漬2 posted by (C)ヨセフィーヌお米のとぎ汁でゆでてから、昆布だしで、ことこと、昨日から煮ておいた大根とすじ、焼きちくわを加えたあっさり、シンプルおでん。昨日残してお昼も食べて、さらに残った豚ヒレカツ。3 posted by (C)ヨセフィーヌ今年の恵方は寅卯真東から少し北寄りの方角。恵方巻の丸かじりをし始めたのは最近といえば最近。でも、海苔巻は切って頂くほうが断然美味しい。と、思うのですけど、やっぱりかじる、恵方巻。海苔巻って美味しいですね～大好き。

  2014.02.03

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  あれこれお世話日　つるバラの剪定　ストーブの手入れ

   昨日、雨すぐやみ、夫がつるバラの枝の整理と誘引。どうせ伸びてくるからばちばち切っちゃって～という私の要望通りばちばち。つるばらタフ。3 posted by (C)ヨセフィーヌ玄関アプローチのアーチには黄色のサハラとピンクのニュードン。お勝手口占領軍のジェネラスガーデナー。庭にはモーティマーサックラー、もひとつニュードン、ピエールドロンサール、スパニッシュビューティ、も、一つ、名前がでてこない、あれ　と蔓バラは8本。増えもせず、減りもせず。__ posted by (C)ヨセフィーヌわたしは、このこのお世話をしました。コロナのしろこちゃん、灯油ストーブ。火が付きにくくなったので、芯のお手入れ、灯油を空っぽにし消えそうになったら、芯をあげて消えるまで、燃やし切ります。すっとつくようになり、炎もきれいになりました。ドラマでよくみかけかわいいし、燃料としては灯油が安いらしいし、なにかあったときのために灯油ストーブはあったほうがいいし夫の懐疑的な視線感じながらも買いました。結構でかこちゃん、そしてパワフルです。昨日はふたりでそれぞれあれこれお世話日し、あっというまに日が暮れました。

  2014.02.02

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  コーヒーがなあい！

  うっかり。 まだあると思ってたコーヒーが ないことに今気づきました。 大急ぎで頼みましたが、 ここ、人気店。 来るのは7日になるようです。 美味しいから飲んでみてと 差し上げたことすっかり忘れてました。 在庫管理は、結構大変なのです。ふ~。 タイプ6・お買い物マラソン特別福袋(2セットでRM付)（Qニカ×2・SP×2）

  2014.02.02

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  如月二日　今夜の晩御飯とお昼とおやつ

  昨日お話しした一日餅の「苺大福」2 posted by (C)ヨセフィーヌお昼は明太子と生クリームソースの残りを使ったパスタ。1 posted by (C)ヨセフィーヌ夜は、ひれかつと、お箸休めは昨日の蓮根、もやしのナムル、イカ明太、わさび漬け__ posted by (C)ヨセフィーヌヒレカツ、もっと食べたいところですがちょっと足りないくらいにしときました。

  2014.02.02

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