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July 11, 2007
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ではでは、ワイルドヤムのつづきです。


こういったものを見つけました。

『パープルヤムも同じ品種ですが、フィリピン特有の植物であり、また一定の環境
 (土壌及び気候)でしか育たない性質を有しております。
 そして、その大きな特徴は、鮮やかな赤紫色をしている点にあります。
 このパープルヤムはフィリピンを代表するヤムイモであり、ユニークでエキゾチックな
 色と味を持つことから、フィリピンの女王イモ(Queen of Philippine
 Ube)とも呼ばれております。』


あららら、こちらも、ザクロと同じで、紫ヤムにしか効果がないのかしら???
なんか、そんな感じがしてしまって、ちょっと疑問です。

いろいろ調べて分かることっていっぱいあるなぁ…。


【レッドクローバーエキス】
こんな記事があります。


『レッドクローバーの有効成分は未知のものもたくさんありますが、最も研究が
 進展している成分はイソフラボンです。(略) レッドクローバーに含まれる
 イソフラボンはゲニステイン(Genistein)、フォルムオノネチン(Formononetin)、
 バイオチャニンA(Biochanin A)、ダイゼイン(Daidzein)、オノニン(Ononin),
 シスソトリン(Sissotrin)です。 この中でも大きな活性を示すイソフラボンは
 ゲニスティンといわれています。』


なので、レッドクローバーに含まれているイソフラボンは、
大豆とはまた違ったものなのだそうです。

なんせ、


『イソフラボンは植物界に5,000種類は存在するといわれるポリフェノールのフラボノイド
 類に属します。イソフラボンの種類は1,000種以上に及ぶといわれますが、有用種類の
 発見はまだ少なく、有用種類は、特に野菜類に多く含まれています。』


なんだそうですから…。

ふーん、じゃあ大豆イソフラボンって、自然界ではけっこう貴重なんだなぁ~。


【フェンネ】
…フェンネ…?

あ!たぶんフェンネルのことでしょうか。

フェンネルは、『女性ホルモンを活性化させる』ということで、
アロマオイルに用いられています。

(※アロマオイルは食することは出来ません)

実はこのフェンネル、お料理にも使えます。
魚の脂っこさ・臭みを消してくれて、しかもフェンネル自体に独特の香りと
甘みがあるので、『魚のハーブ』と呼ばれているそうです。

魚料理にフェンネル足して食してもいいかもね。

こちらで、こういう記述があります。


『フェンネルは、理論的に女性ホルモンであるエストロゲンと同じ作用をするといわれる
 ので、豊胸に効果があるものとして、また、女性の身体にとっていろいろとよい効果を
 得られるものとされるサプリメントでしょう。』


また、フェンネルは、古くからダイエット効果があるハーブとしても親しまれて
いたようですよ~。


【コロハ】
⇒コロハについては、こちらこちらを見てね☆


…成分が多すぎて疲れてきた…。


ちょっとまって…含まれてる成分多すぎ!!
こっからが本題なのに~ッ。昼休み終わっちゃったよー。

てなわけでー、つづくっ!






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最終更新日  July 11, 2007 03:47:34 PM
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