まだまだ、おいしい冷製パスタ

Sep 19, 2011

カテゴリ：塩爺のお料理集

SWウィークも前半終了。
しかし、今年はなんだか夏が戻ってしまった様子。
ランチはどうしても冷たい物が食べたくなります…というわけで冷製パスタ。
普段より少し多めのあら塩で茹であげ、氷入の冷水で締めます塩爺+ゲランドの塩最小.jpg

水を充分に切ったら、NYONSエキストラバージンオリーブオイルをたっぷりかけまわしますオリヴィアちゃん小.jpg

仕上げに、ブルターニュ産オイルサーディン｢グリーンペッパー風味」をのせて出来あがり。

しかし、いつものことですがこのオイルサーディンの美味しさは普通ではありませんサーディ小.jpg

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最終更新日 Sep 19, 2011 11:21:19 PM
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