まいにちのあれこれ

おーちゃん2歳半、ゆっき生後4ヶ月

なんだか最近ぱっとしない天気が続いているうちの地域。
今日も20℃そこそこしかなかったような雰囲気で
長袖パーカーでお散歩です。

近所のラーメン屋の冷やし中華はじめましたの宣伝文句が
異様に寒々しく感じ、地味に食欲がうせます。

外は雨降ったりやんだりで、我が家にこもりがち。
時間をもてあまして、夏メニューを開拓。


トマトがね、あまってるんですよ。

うちでトマト食べるのはなんせ私だけ。
ダンナはトマト嫌い。
なので食卓に上る回数が少なく、そんなわけで
おーちゃんも食べなくなっちゃいました。
離乳食時代は食べたのにな～。
ゆっきはトマト、近づけるとなめてニヤッとする位で
もちろん口に入れられませんので論外('-';A

でもね～…最近ばぁばがうちに野菜を買ってきてくれるんだけれど、
トマト好きなばぁばが毎度のように持って来る。

体にもいいしおーちゃんにも食べさせてみよう作戦です。

ぶっちゃけ一人で腐らせないように消費するのがシンドイから！ｗ

参考レシピはこどもちゃれんじの8月号のレシピ特集。
あれはトマトとキュウリだったけれどね。

そんなわけでトマトの酸味を軽減するために
離乳食時代を思い出して久しぶりにトマトを湯剥き。

適当に刻んで、冷凍オクラをチンしたものをのっけるだけ。
するとこんな感じ↓

茹で時間が短かったせいか、殆ど生と風味変わらなかったのが心残り。
そして、食べさせ始めてから豚そぼろを乗せ忘れていたこと発覚orz
そぼろ乗っけたらみるみる消費。
そぼろも手抜きチックに、ひき肉に焼き鳥のタレ混ぜて焼いて作っています。

最初食わず嫌いでトマト除けていたけれど、
ムリヤリ口に入れたら「そんなにイヤでもない」って顔して
ダイスキなそぼろと一緒に、無事食べてくれました。

そうめんって、結構何を乗せてもいいね。
今度スクランブルエッグやしらすをのせてみよっと（￣ー￣） ニヤリ


そして、夕食。
同じくパパが苦手なため食卓に上ることが滅多にないチーズ。
でも、おーちゃんも私も結構好き。
しかし、このままだと食べる回数少なくなると、
トマトと同様にいつの間にか嫌いになりかねん…o(´^｀)o

と、思って、おーちゃんのメニューだけ変更。

子供のだけ別に作るなんて怠惰にメンドイので
またしても手抜きですが(;゜－゜)

うちにずっと眠っていたコレ↓をスライス。

ニッスイ　おさかなのハンバーグ　160g
お魚のハンバーグ、保存が利いて便利なんだけれど、
スライスするのが面倒で眠っていました。（しっかりしろ、自分！）

これを適当にスライスし、フライパンで焼き、
火が通ったらおーちゃんにちぎってもらった
とろけるスライスチーズをママが乗せる。

サンドイッチみたいにチーズのせたハンバーグの上に、
おんなじのをもう一個を乗せて
柔らかくなったらお皿へ。

まだ暑いうちにわかめごはんの素をごく少量振り掛ける。
ウチのと違うけれど、こんなやつです↓

混ぜ込みわかめしらす

2枚乗せなくても味は変わらないけれど、
厚みが出たほうが食べ応えあっていいかなと（*＾.＾*）


出来上がったものは、あっというまにおーちゃんに消費され、
見事に完食でした～。

何度もオイシイって言ってくれたよ～♪

ママは味見できませんでしたorz
明日残りのハンバーグ片やいてまた作ってみよっと。

残り物に福があった我が家でした(o^∇^o)ノ


そうそう、ゆっきは最近ママの指を本格的にかじり始めて
少々痛いので、おーちゃんが使ってたものと同じ歯固めを
今日買い与えてみました。

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持ち手が太めなので、少々握りづらい様子ですが
口に入れてやると自分で支えて一生懸命噛んでます。
おーちゃんもこれが好きだったなぁ…(^-^ )