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パン・ド・ミとは、食パンのことです♡ 食パン、よく焼きます♪我が家の朝食は大抵パンなので。 手作りすれば、1斤だいたい50円くらいで焼けちゃうのよー♪(光熱費とか別途かかるけど) 伊藤園のトマトジュースとオリーブオイルで捏ねた、ヘルシーでオシャレーな食パンです♪ 【レシピブログの「伊藤園 野菜飲料を使った簡単ヘルシーレシピコンテスト」参加中】 野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ 材料(1斤分) 強力粉 250g 砂糖 大さじ1 ●イースト 小さじ1.5 ●ぬるま湯 20ml 塩 小さじ1/2 オリーブオイル 大さじ1.5 伊藤園 理想のトマト 130ml~(生地の状態で調節します) 準備 型にバターをしっかり塗っておきましょう。フタにもしっかりぬっておいてくださいね! 私は調理用マーガリンを使用しています。安いから♡ ●の材料を合わせておきます。イーストしっかり溶かしておいてください。 作り方 すべての材料を合わせて、よく捏ねます!!しっかり捏ねます!! フードプロセッサーがある方はそのフードプロセッサーの説明書にしたがって生地を捏ねても良いです♪ (私はもっぱらクイジナートのフープロで捏ねます。) ホームベーカリーで生地を作っても良いです。 生地がなめらかに仕上がり、グルテン膜もしっかりできたら生地を丸めなおして1次発酵。 30分経過して、見た目に2倍近く膨らんでいればガス抜きして、丸めなおして10分のベンチタイム。 再度丸めなおして、バターを塗った型に生地を入れ、フタをします。 フタギリギリまで生地が膨らんだら、 220度に予熱しておいたオーブンで30分~焼いて出来上がり♡ 焼きあがったら型から外し、粗熱を取りましょう♡ シチューと一緒にいただきました♡ あとは、サンドイッチにしても美味しかったです♡ ↑ 食欲に負けて、写真撮るのわすれてた(;´Д`) チーズ乗っけてトーストも最強に美味しいです♡ トマトの味がしっかりと感じられるオシャレな食パンに仕上がりました♡大満足♡ お肌にもよさそう♡ ↓ワンプッシュで夢のホイップクリーム♪「ザーネワンダー」♪♪♪
↓すっかりお気に入り フィリップスのノンフライヤー♪♪
↓クイジナート あと残り3個Σ(・ω・ノ)ノ!
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Last updated
2014.05.23 09:55:48
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