カテゴリ:料理
ここからが徳山鮓さんのスペシャリテ。
鮒寿司、味はまるでウォッシュチーズ。あまり臭くない。 地酒、賤ヶ岳の「七本槍」がすすむ、飲みすぎちゃう(笑) スパゲッッティー二、河豚の卵巣和え。3年熟成は解毒済みです。 サルデーニャ島の名物、ボッタルガ(ボラの卵巣の燻製)のスパゲッティの日本版。 子持ち鮎、上品な味だ。 この後がメインになります、もう少しお付き合いを・・・・・・・ 「名古屋でオーダースーツを提供する東洋商事株式会社のHPはこちら」 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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