先日、大阪のお土産にと頂いた

今各メディアで話題沸騰！！

『マダムシンコ』大人のバウムクーヘンをご馳走になりました。

画像：奥

一見、シンプルなバウムのようだが？

新食感の秘密は、年輪がない

徹底した素材へのこだわり・絶妙な焼き加減、

しっとりとした重量感！！　正に新食感だ！こりゃ～～旨いっ

人気がある訳だ

画像：手前

ゴッドパパバウム・チョコ×チョコ！

2種類の濃厚なチョコがコーティング＆まぶしてある。

日頃の疲れを癒されそうな大人の味を堪能した！！

こっちも旨かった！！ご馳走様でした

パッケージ・レターにも気遣いが感じられ高感度ＧＯＯＤです！！

ちなみに、一ばん人気の『マダムブリュレ』は4ヶ月待ちだそうだ！

本日は、今が旬！秋田県産の岩がきが入荷いたしました。

秋田県産と言っても山形県と秋田県の県境に位置する

鳥海山の伏流水が沖合いに湧き出している所の牡蠣で、

ミネラルを多く含んだ伏流水とプランクトンで育ったため

大きくてプリップリ、一口では入らなく、潮の香りと！

甘い濃厚な味わいがジュワ～と！

食べ応え十分で牡蠣好きの人にとってはたまらない！！

うまいっ！！

かぶりつきたい方、一つ600円で販売しております！！

約８年かけて育ったのもで、牡蠣の殻は年月とともに年輪のように

（牡蠣の年輪も重要だぞ！）

ギザギザのひだが出来、殻の表面に海藻や周りにゴカイなどが付着し、

黒っぽくなって来たのが、食べ頃なんですよ！

8月いっぱいまで食べられる！

裏には、岩・岩がへばりついていて、目方が単価なら　たまったもんじゃないね！

その日の入荷状況で、山形県・庄内牡蠣だったり、秋田県産だったり、

兵庫県産だったり！　

山形県の庄内牡蠣も最高だのっ！

（庄内弁？）

さば寿司のＴＶ放映　反響ありました！明日はどう出るか？

楽しみです。店長