オーデナリィママ

タラの芽が出ました。　早速、収穫。
数が少ないので天ぷらではなくて、お手軽に出来る豚ロールにしました。

ほろ苦、タラの芽と菜の花のみそロール


料理名：タラの芽と菜の花の豚まき
作者：Ashly5050

■材料（2～3人分）
タラの芽 / ３本
菜の花 / ６本
豚薄切り / ６枚
味噌 / 小２
酒 / 小１
みりん / 小１
砂糖 / 小1/2
片栗粉 / 適量
油 / 少し

■レシピを考えた人のコメント
庭にあるタラの芽をおいしく食べたくて。
母が作ってくれた味噌天ぷらを思い出して作りました。

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朝ご飯にはプランターの間引き菜をたっぷり添えました。柔らかくておいしいです。
　又、種まきをしました。

桜に半歩遅れて桃が満開になりました。
足下には匂い水仙。馥郁とした香りがします。