くろまる雑記帳

年若いパティシエールの友人から、陶芸家と組んで「やきもの（焼き菓子＆陶器）」をテーマにしたカフェイベントをするという案内が届いたので、出かけていきました。


何年かぶりに会った彼女は、以前のほっそりとした印象とは異なり、隆々とした体躯の持ち主に。
特に、その手と腕は、驚くほど太く、ごつごつとして正に「職人の手」。
十数年に及ぶ菓子職人としての修行のまっとうさを物語っていました。


法曹界に確固たる地位を確立している大学の、それも法科を出ながら、いきなり徒弟制の残るようなお菓子の世界に飛び込んだ時は驚きましたが、その腕を見たときに、「本人が選んだ道は間違ってなかったのだなぁ」と、一種の感慨を覚えました。

もちろん、味はすばらしく、有名店やフランスでの修行が存分に生かされ、しかも彼女独自の世界を確立しているような出来ばえ。

近いうちに独立・開店すべく、店探しを始めているということなので、日常的に彼女の作品を楽しめるようになるのを心待ちにしています。



カフェでのお茶を楽しんだ後は、国立新美術館の『ルーシーリー展』へ足を伸ばしました。

日本風なものも多い中、やはり目を引くのは、釉薬の技を感じさせるピンク色の作品。
新鮮な感覚で、目を楽しませてくれました。

夕食はそのまま併設のレストランへ。
ここは夜でもリーズナブルで、しかも現在、企画展の半券を見せると代金が10％オフになるのでおススメです。（*^_^*）






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