先日の豆腐ピザne100均からでも鉄製のミニフライパンを買ってから、こっからスタート
それに豆腐が埋もれるくらい具とチーズを乗っけて～では控えてあったベーコンかウィンナーも
加えましょ(^^)そろそろかな？皮を剥いた細竹さんも ご一緒して頂き、オーブンで豆腐の水気がジュウジュウ～
チーズもフツフツ・・・熱々のトコ、きっとと ご一緒なら あぁ(￣０￣; ↓あぁ～↓

で～蟹アレルギーなので新緑の美しい季節に三つ葉(皆さんは蟹と椎茸入り)の寒天寄せを頂き、次は蟹に加えて
エビ入りの卵寄せ豆腐餡かけ、事前にメニューにて確認作業済み、アレルギー対応では何に変身して登場するか？
結構旨い絹ごし豆腐の餡かけとなり勿論 蟹とエビ排除、お豆腐の素材の味を楽しむ一品でございました。

ちなみに夕食はエビのチリソース炒めとかになってましたけど間違ってもエビ アレルギーには、きませんでした。

そう三羽烏の外科病棟に転科した70歳には見えず本人40代の気持ちを忘れない彼女、術前2時間に古巣に寄ってから
術後 初めて点滴棒もなく歩いて やって来ました！内科での内視鏡による手術前から泣くし～外科でも泣いてたし
予定の人工肛門も着けずに済み、術後歩いて来た彼女とはハグ、ハグ・・・嬉しい出来事でした。
マミーも奇跡的に人工肛門付かず術後 一区切りの五年まで そろそろ
彼女の術後の話にマミーも喜んでました。25万円の眼鏡と高級なバック持参で毎日来るでしょう(^^)

結論 蟹、エビ アレルギーっていうことは、他の食材をシッカリ味わう機会なのでしょうne(^o^;)エビ、蟹、蕎麦、
牛乳(チーズ、ヨーグルト可)、納豆(好みの問題)禁、諸事情により お粥さんと温麺も×、冷たい麺 葱有り対応なり。

アレルギーってことはぁ～調理師さんも大変なんでしょうが三つ葉の寄せ物にしちゃ～
前回の宿泊時は三つ葉と椎茸の寄せ物、で～今回は緑爽やかな三つ葉のみ。ん？ん？
翌朝材料まで記されているメニュー表を見てきたら ん！カニ缶の寄せ物でカニ缶、
三つ葉は勿論、椎茸入りの薄口醤油と味醂、お出汁と共に寒天寄せであったよう。
前回は椎茸と三つ葉の～を頂いた記憶があるのですがぁ、カニアレルギーの悲しい
ところ、新緑の美しい季節に緑爽やかな寄せ物を楽しんだところです。

そして諸事情により主食は日替わりパンに ご飯、温麺とコロコロ替えて、今回初めて
冷たい麺をオーダー。葱の有無まで選択可能、葱有りにして頂きました。

消灯時間など気にしないマミーから電話、メインは みのさんの奥様の訃報にショックを
受けたとか！そして毎度ニャンの耳に受話器を当てながらと思うのですが、ニャンに
代わり横で代弁するマミーが可笑しくて(^o^;)
メール更新に写真が貼付ならず、リサイズも上手くならず大きな写真。やっと更新完了。

せめてエビ、カニ、蕎麦・・・アレルギーが多いので唯一選択メニューがささやかな
楽しみ☆ボリジです。お刺身、お寿司OK、苦手な煮魚、焼き魚にいたっては鯛や
ノドグロなら・・・充分ワガママなワタクシがギリまで悩んだ選択メニューの豆腐ピザ
予測通りヘルシーで大変美味しく頂いた？食べられることに感謝ですね？で～主食を
ご飯から日替わりパン、温麺、代えに代えて今度は諸事情により冷たい麺葱ありを選択。
こちらはワガママではなく諸事情、朝食前の儀式、梅酒(？)な水薬が必要になった為です。
でもご飯以外お粥さんしか選択肢がないと思っている患者さんならまだしも、知らない先生も
いたりするんです。しかし麺の葱の有無まで選択できるとは常宿だけで十数回の常連でも！

ところでゴマだれの冷しゃぶなら自宅でも食べられると栄養士さんから禁食で引っ掛かると
確認の電話がきたのに一度はと病院の豆腐ピザは興味深く、予測通りの予測通り、材料を記した
メニュー表も参考にしましたから。豆腐にトマトピューレやコンソメ等で作ったソースと
玉葱、ピーマン、溶けるチーズトッピングー、温かいまま配膳なりましたが水気が～
とってもヘルシーな豆腐ピザ、あなたなら～トッピング次第でグングン(^^)↑

朝から暗くなってきたし雨降りになるのかと思った時が金環日食真っ只中だったようです。
普段の何倍も えっ？気持ちも？空に近い場所に滞在しながら皆さまのブログで沢山の
金環日食を見せて頂いたところです。
「にっちょくだっけな！」「にっちょく見たか？」
にっちょく＝日食、世紀の天体ショーも
訛るとチョッと楽しいコチラです。

朝から食前の梅酒(^o^;)とんでもない薬を大量に服用してたから感染し易い体質なのは承知。
今回ばかりは苦手な水薬から逃れられなくなった。色、香り、とろみからして梅酒の
甘い原液みたいだけどストレートで飲むっ(^^)後から苦味がぁ(^o^;)吐かない決意して
水を飲まずジイッと待こと30分。最低1週間の朝食前の儀式になるようです。

ところで苦手な煮魚、焼き魚(鯛やノドグロなんかはOK)だけど まず大好きなお寿司やお刺身は
出ないし、フライや蒸魚なら大丈夫なほうでして蒸魚の豆板醤ソース仕立てが なかなか(^^)
材料、分量まで細かく記載されたメニュー表から指先の運動、スマホ対応の指先を
目指して記しますne(^o^;)

カラスカレイ70g、日本酒、生姜(千切り)、片栗粉3g(魚に下味と共に付けて蒸したのか
タレにはトロミ無し)、長ネギ15g、人参5g、えのき20g、予定外の豆もやし、三つ葉

豆板醤ソースはオイスターソース、豆板醤、減塩醤油、穀物酢、ゴマ油

さぁ～てと皆さまは材料で調理行程まで推測できるかと？大きな魚でドーンと、おもてなしに
よさそうな？仕上げに熱した油をジューっとパクチーや砕いたピーナツ、生姜を乗せた上から～
お魚は鯛で～指先の運動が食べ物の話題となると、よく動くもんです|＾▽＾)ノ

あるブロ友さん(勝手にブロ友さんなんて記しても いいかしら？)から「すみません」ではなく
「ありがとう」を言おうと！相手の方から手助けして頂いた時に「すみません」ではなく
「ありがとう」だったら、相手の方の捉え方は違うんだなと！ありがとうの気持ちが含まれた
すみませんでも、咄嗟の僅かな時間で「ありがとう」は逆の立場でも うん うん気持ち良いne。

そう お嫁さんを誉めて誉める お姑さんな お隣さんは「ありがとさま」「有り難いちゃー」
常に「ありがとう」老いては子に従えではないが人間、老いに関係なく病に伏して辛い時でも
本人にしたら嫌がらせされたと恨みを持って強がったって益々見放され強くなって
見返してやるなんて強がりほど見苦しいものは無いne。そんな強がったとこで
他人に優しく
できるなんて、できないとブロ友さんの「ありがとう」のお話とカーテン越しの嫁姑関係の
間の「ありがとう」に改めて言葉を学んだところです。「ありがとう」

三羽烏のメンバーの時も今も皆さんと変わりはないと。回診時間が長く世間話したり～
長ーくお世話になっているわけで、でne他の先生方からは〇〇先生の檀家とか信者なんて
呼ばれることも屡々。

昨日は お向かいのオバサンが面会者と一言「若いから、回診も長いし！」確かにオバサン
よりは若いが魅力的な部分が欠けてるので何時までも見ていたいような女らしさが無ーい。
年も近い男同士かと思うことも(^o^;)決して若いから云々で傾くような先生ではないのだ！

窓からの景色はチョうど芝刈り後で風と共に青草の匂いがしてました。秋には鮭が登ってくる
らしい。ゴルフコースにしては小川程度ではなく風も気まぐれ、なかなかの・・・
階下に見下ろしているとゴルフ場完備の宿泊先みたいな気分に少々(^o^)/

数日前 緊急入院してきた お隣さんは、よくお嫁さんのことを誉める誉める！仮面を被っての
言葉ではないと！朝から上段から家の隅々まで、そりゃ～家族構成が多いようですから
広いお宅かと。毎朝掃除機(多分ホウキとは言ってなかった)で丸く掃除するような
お嫁さんには見えなかったが、たまには休めと お姑な お隣さんが言うが毎日なんだって！

「何にも言うこともなく、働き者の嫁さんで・・・」なんともお互い仮面など無い嫁姑関係の
ようです。お嫁さんも、まぁ～おばあちゃんに対する心配り、チョイと田舎ですので
朝早くから家族一同で面会は・・・土地柄、お見舞いや御祝いに関しては午前中、朝早くが
身に付いてますから今日は慣れました。そんにしても おばあちゃんの人柄か、お嫁さんか
あんなに誉めあう嫁姑さんは初めて見たような気がします。でも毎朝丸くであろうが
掃除に洗濯、朝食の準備など大変だろうと、私は出来ないな！決してお姑さんに努めている感覚
ではなく家族が気持ちよく仲良く暮らす術をホント上手くne～家族の笑顔が明日もまた
上段から家の隅々までの掃除に導くんだろうな？でも緊急入院して辛いのに人前で誉めの
言葉出るわ出る、そうそう出来ることじゃ～ないne(^^)一緒に面会に来た お爺ちゃんとの
会話のボリュームが高いから一言 嫁「声がウルサイ！」なかなか言えるもんじゃ～素晴らしい。
間違いなく婿とり娘じゃ～なく お嫁さんです。嫁業を休んで入院してる二人は病室備え付けの
トイレのペーパーが2ロール陳列してるんだけど無くなったら予備ロール補充しろよな！
予備ロールを棚から巻き取って使うくらいなら補充するほうが楽じゃん！二人とも元気、
一人は最終検査で退院予定。

メニューと洋服の流行はサイクルがあると、メニューのサイクルの方が早いne。
それだけ常宿に泊まってる回数は多いが前回迷った鉄火煮と叩きゴボウサラダ懐かし。
鉄火煮とは なんぞや？の疑問は、やっぱりココで解決してた。野菜や椎茸、豚肉等を
赤くピリッと辛味の利いた お味噌で煮るらしいが場所柄、ほんのりピリッで大根、里芋、
人参、椎茸、いんげん、豚肉が煮てありました。そして懐かし味は叩きゴボウサラダ。
ゴマや白あぶら(エゴマ)を擂った甘いタレで、茹でて叩いたゴボウを和えるんです。
叩きゴボウは苦手ですが病院のはマヨネーズ入りなので好きな味に傾いてます。
因みにメニュー表によりますとゴボウ、マヨネーズ、白煎りゴマ、砂糖だったような！
で～モヤシにキュウリ、お揚げさん入りの三杯酢和えだと思いきや「ナムル」ゴマ油入りの
三杯酢和え？「ナムル」ならナムルで 良しと♪メニュー表によれば葱も入ってたみたい。

シフォンケーキの話題では☆ボリジらしい、何度か売店より自宅に買って帰ってはアップは
してますが、イチジクに紅茶、マロン、南瓜、5歳の甥っ子が真っ先に手を出す抹茶小豆
沢山並んでましたがぁ～主食は病院食と言われてからソフトクリームもパフェからも
遠ざかってまする。でne～シフォン系、フリフリの透け透け、大きな花柄のワンピ購入

楽天カードのポイントも貯まってたしポチっと♪お腹が何段に重なろうが隠さない フリフリ
レース系は似合わないと言われようが未だに惹かれちまう（~▽~＠）♪♪♪
下手に隠さない、隠さないと公的秩序に反する部分はインナーで隠しますが育ってくる
お腹には腰椎コルセットがありますので、チョイ有難いのですが育ち盛りのお腹が勝るよう！

数年前「何か質問あっか？」に「センセってB型？」と聞いて「B型に見えっか！」の気持ちが
初めて解った☆ワタクシ、三羽烏から人生初めてB型にしか見えないと言われた☆
自分の中でB型が育ち始めていたのだろうか（＾◇＾）

因みにひらひら シースルー 変化のローテは男のハートを掴むとか(笑)たまには着物や浴衣
こちらは即迷いなく却下でございまする。どこぞの部屋所属～っなイメージは払拭できず。

ところで お粥さん苦手なワタクシ、毎度の温麺に主食変更。朝食は麺対応してないので
日替わりでホカホカで配膳になるパン、昼と夕食は麺対応可能ですが冷たい麺という選択あり。
お腹には優しいのですが ご飯と同カロリー、比較してもボリュームが多くて！

お刺身のつまのような大根メインのサラダ、機械でカットしてるとはいえ「はやす」って
言いませんか？普段の暮らしの中では細かく包丁でトントン切ることを「はやす」なんです。

暇なのは充分お察しのことかと～唯一いつもの三食昼寝付きと違うのは、まぁ～病気ネタに
疲れたというか～でも必要性があって入院しているのは事実。不特定多数方々が訪れるブログ
公然の場で入院前に☆ワタクシ批判されてました。だからとて批判の仕返しまでしたところで
スッキリはしても許せないことが一つ。そもそも ある日突然ブログの文字の中で出会い
間もなかったのですが言葉の行き違いがあるのは長年お付き合いさせて頂いても相手の方に
私だって大変失礼なコメントをして不快感を与えているかもしれません。その方から頂くコメが
精神的に辛くコメント拒否設定、私が暫く貝になればと放置、しかし相手の方には不快な
ことはブログではなくプロフや見えないトコ、プラつぶ にて呟いておりましたが、
何の返事もしてこない？独り善がり、幼稚？なんと言われようが私は無名も無名ですから
名誉など傷付きませんが心はズタズタ！ブロガーさん同士に同情を求め批判するなんて
卑劣な行為はないと楽天さんにも問い合わせました。

相手の方は闘病日記を続けているのは分かります。私がとった行動で病気が増えた疾患の悪化？
他人せいで悪化したなんて計り知れないものとも思いますが容易に記して同情を求め、
ハッキリ申し上げて その方のブログへのコメントの殆どは応援ポチっ！かコピペなコメント中心。
闘病日記を延々と続けられても如何に世間では嫌がられる話題なんかと。明るい闘病日記なら
励まし応援はイッパイしますyo～私だって(*^^*)頑張っている姿 好き♪

何より情けなかったのが、皆さん苦労されて独自のアレンジ、味付けを日々研究されて
投稿されていらっしゃる楽天レシピに、人気レシピの炊飯器を使ったチョコプリンを
そっくりそのまま転載投稿されているとブロ友お二人さんから教えられた時に一気に信用
できなくなってしまいました。「今回は飾り付け頑張りました！」なんてプロが撮影したと
思われる写真、レシピすら完全コピーしておきながら～私を批判ネタにしたことなんか
どうでもいいけど日々研究されて投稿されているレシパーさんを侮辱した行為は許せない。
私よりもズッと年上、良識のある方と思ってましたが？

ワタクシのブログの読者の方々の中には、ずっとずっと重い病気を患い病床であったり
皆さん病気を不幸とは思わず明るく精一杯生きている方もいます。その方は難病を幾つも
抱えて奮闘されているのも大変なことかもしれません。内容にどうこうは言えません。

だってブログは私にしたら その方が指摘するように独り善がり、自己主張の場であったり
するわけで今現在、寝床は病院、延々と病気ネタを連ねたって、それこそ独り善がり。
病気ばかり自己主張したところで病気に重い軽いがあるとしても命は平等、周りからしたら
な～んだ便秘？なんて体質的なことで今だってトイレで脂汗かいて苦しんでいる方だって～
きっと比較したら怒られそうですが、どんな小さな症状だって ご本人にしたらne・・・
なので病気のジメジメした誤解を招く内容をネタにするのに疲れたところでした！

只今コメント拒否設定ゼロ、ワタクシの独り善がりなブログに日々お付き合い頂きありがとう
ございます。私が その方のブログでネタにされたことへの批判云々 同情を求めたいが為に
記事にしたわけではありませんので個々の判断、皆さま 思い思いのブログとの
お付き合いで宜しいのではと思ってます。立ったお腹が横になった今 記してみました！

相手の方が親しき仲にも礼儀ありなんぞ唱えてましたが、その方に対しては同じ意味では
ありますが、私は親しき仲に垣せよの精神。数週間 格別親しい仲でもありませんでしたしne
でもプロフや楽天レシピで あれ？盗作って気付いた方は～結構いるんだne！

レシピ投稿するのって参考にした味があっても作っていくうちにアレンジ、我が家味が
加わって～でも計量したり・・・大変なんですよne？そんな中、そっくりそのまま転載なんて～
常識はずれに！何より楽レピのレシパーさんの苦労知らずな行為、許せないyo(*｀Д´)ノ！！！

でもne悪い知恵を働かせようとすると、毎日のメニュー表に材料の分量まで細かく記載、
写真は配膳されてくる病院食・・・あぁヤダやだ。アレンジも工夫、まして自分味が加わったわけでもないし～そんなことしたらレシパーさんを侮辱した行為でしょ？

後日レシピ削除のみで退会処分にはならなかったご様子、メール貼付できる唯一の写真に
首無し(？)尾頭無しの病院食の鯵なんぞ！

朝こっ早く自宅から電話が着まして両親が出たかと思うと最後にニャン(=∵=)オネェちゃんと
話したいって～とマミーが電話に近付いてきたのかニャンを受話器越しに出しやがった(^o^;)
普段からニャーとも鳴かず鼾のうるさいニャン、勿論無言で代弁するか如くマミーが
話す話す、朝こっ早くからです(￣▽￣;)両親の自己満足に お付き合いしました。
最近 両親は小さな子供が生まれ若い頃に戻った感覚で過ごしているようです(-。ー;)
☆ボリジは「オネェちゃん」なわけです。甥っ子も まだ「オネェちゃん」と呼ぶけどもne(*´▽)♪

そうそう入院初日、病院食では足りないと思ってたマミーは、自分の診察日も重なり
院内レストランの日替りお弁当2個に売店からはパン、必需品な水のボトル、自分用の
お弁当両手に寄りました。なんせ入院二日目は絶食、だからといっても多過ぎ！
なんだか常時40前後の癌を患って4年数ヵ月なマミーは二人分は食べる、メニューに
迷うからの結果でして例えば8時から禁食と言われれば8時前、7時59分ギリまで
食べそうな感じですもん(^o^;)そうそう入院して何が～？揚げ物している時の匂いを嗅ぎたい。
しかも新しい油を加熱してる匂いじゃなくて肉類を揚げている時の脂臭い匂。でもって衣無し、
肉も赤身、野菜も素揚げされてない酢豚が出ましたが炒める為だけの油のみ、慣れるもんですne