**Happy every day** 手作りパン日記

　　　　　本日、10月18日はririの誕生日♪

　　　　　9回目･･････何だかとっても早い気がする。

　　　　　この間に、kouが産まれ、そしてharuが産まれ。。。

　　　　　毎日イライラしてばっかりで、ダメダメは母親だけど、

　　　　　不平不満も言わず、兄弟の面倒をしっかり見てくれるお姉ちゃん。

　　　　　頼りになるし、助けられてるなぁ～と実感している今日この頃＾＾

　　　　　わたしも、もっとしっかりしなきゃ!!(苦笑)

　　　　　子供の成長の節目には、いつも日頃の反省を口にしてるような気がする＾＾

　　　　　いつになったら、子供が理想としている母親になれるやら･･･。

　　　　　いつもの感謝の気持ちを込めて作った、ririのバースデーケーキ♪

　　　　　どこのお店に問い合わせても、苺の入荷はまだ先のようで･･･。

　　　　　結局、ririのリクエストでフルーツ缶を使用(苦笑)

　　　　　一気に安っぽさが増す手作りケーキになりました＾＾

　　　　　ウチのケーキは、基本が白。

　　　　　なぜなら、ririが白しか食べれないから～(涙)

　　　　　毎度おなじみな感じです＾＾

　　　　　生クリームも何でもOKじゃないので、今回は評判のいいカルピス　生クリームを

　　　　　クオカで取り寄せてみました♪

　　　　　やっぱり、ケーキの味は生クリームが重要!!

　　　　　でも、忘れちゃいけないのはジェノワーズ(スポンジ)の存在だったりもするので、

　　　　　今回はこの本のジェノワーズにチャレンジ!!

　　　　　すごーーーく時間をかけて作るわけなんだけど、

　　　　　仕上がりの差は歴然。もうビックリ!!

　　　　　軽すぎず重すぎず、卵の風味もしっかりあって･･･生クリームとの一体感が絶妙。

　　　　　時間があれば、この本のスィーツを全制覇したいくらい(笑)

　　　　　実は、2台作りました(笑)

　　　　　1つはわたしの実家用。もう1つはパパさんの実家用＾＾

　　　　　土日で2回もお祝い♪

　　　　　1回目のお祝いは昨日!!

　　　　　さーて、明日は･･････と思っていたら、riri発熱(涙)

　　　　　3日前に、クラスメイト(しかも席が隣)が新型にかかってて。

　　　　　もう一気にお祝いムードが消えました。。。

　　　　　39.1℃だったお熱、今は38.3℃まで下がったけど、別室にて隔離(苦笑)

　　　　　せっかくの誕生日にかわいそうだけど、万が一のことを考えて･･･。

　　　　　病院へは連絡済みなので、明日も下がらなければ検査に行ってきます!!

　　　　　どうか、ただの風邪でありますよーに＾＾　　　

    

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