カテゴリ:お菓子
久しぶりの更新となりました…(^▽^;) riri&kouは17日から新学期!! ようやく平和な日中が戻ってくる♪と思ったけど 暇人のharuに振り回されています(;´ρ`) グッタリ
8月はわたしにとって、実に気が重い月。 と言うのも、誕生日が3回・・・つまり、地獄のケーキ作りの月と言うわけ。 得意じゃない上に、暑さでダレるクリームに溶けていくチョコ。 必需品の『苺』も手に入らないと言う現実。。。 去年はホトホトイヤになり、お店に注文したら顰蹙を買い散々な結果になったので、 今回は頑張ってみた(笑) まずは13日妹のバースデーケーキから。
どうしても黄桃に見えるけど(汗) 『アップルマンゴーとブルーベリーのタルト』 ブルーベリーはH-mamaさんと洞爺巡りをした時に道の駅で買った地物です♪ 当初の予定では『ブルーベリータルト』だったんだけど、質素に見えるかなぁ~と 奮発してアップルマンゴーもプラス。なのに、「黄桃でしょ?」と言われた・・・Σ(|||▽||| )
土台はこんな感じになってます♪ カスタードも敷いたよ☆ バースデーケーキ、初のタルト。みんなの評判にドキドキだったけど「おいしいっ!!」と 珍しく誉められた(笑) パパさんも「これは美味しい!!」←どういう意味だ?!(怒)と誉めてもらった^^
妹もようやく二十歳。ついに大人の仲間入り^^ おめでとう☆
そして、お次はさっき出来上がった父のバースデーケーキ。 明日が誕生日なんだけど、仕事の都合上、繰り上げてお祝いは今日♪ 父の好きなケーキはフルーツなしのもの。 そんなケーキ作ったら、両親以外から大反発されるので、チャレンジしたことなかったけど、 今回は父の好みを最優先に考え作ってみた。
ロールケーキ(笑) でも、バタークリームのロールケーキ!! そう、父はバタークリームのケーキが大好きなの。まさに、昭和^^ 子供の頃、よく見かけたバタークリームのケーキも、今は見かけない・・・ 前々から「食べたい」って言ってたのを聞いてないフリしてた(笑) バターも卵黄もハンパないね~。作ってて食べるのが怖くなったもん。 これは、パータボンブタイプのバタークリーム。 ここまでは、何とか作れてもココから先のアート的な感じがわたしには出来ない・・・ いつものごとく、しばらく冷蔵庫に入れ考えた。 そして、小細工を少し作り、満を辞してのデコに挑んだ。 結果↓↓↓
右から見て
左から見ても
そして、正面から見ても・・・(/_<) ナケルネェ センスないね~(涙) 自分でもガッカリだわ わざわざクッキー焼いて、抹茶のチョコをテンパリングして、アラザンを一粒一粒トッピングして 転写シートまで使っても、結果がコレじゃ~ねぇ~。 唯一の救いは「ロールケーキが美味しい」ってこと。 バタークリームが苦手だったわたしも、端っこを味見したら美味しいと思った。 その光景をharuに目撃され、食べたいと言うので食べさせてみたら 『うん。コレいけんじゃね~? おいしいわー!!』と全部平らげた。 何だか3歳を過ぎて、どこで覚えたのか言葉遣いが一部だけイマドキの子になる(涙) 今回は父の誕生日。父に満足してもらえるケーキになっていればそれでいい。 riri&kouが顔をしかめて、軽く睨まれても・・・(*゚o゚)/チョイトオマチ!!
最後に。
Yママの手作りブレスレット♪ 手前「ミックスルチル・アラゴナイト・フローライト」 奥「ブロンズアメジスト・ブロンズジャムル・オニキス」 好みの石があるか問われ、よく分からないのでお任せで~って言ったら、 10種類くらい作ってきてくれてビックリ!! 遠慮なく選ばせてもらったのがこの2つ。 オシャレな人が作ると、オシャレに出来るんだね~。 このセンスを少しでもいいから分けてっ!!と本気で思った。。。 Yママ、ありがとね~♪
さて、今月最後のバースデーケーキ。 それは31日のkouなわけですが、今からものすごくプレッシャーをかけられております。 どーしよー(*゚ノO゚)<オオオオォォォォォォォーーーーーイ! パン作りの必須アイテム~♪
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>妹もようやく二十歳
おめでとうございます(*^_^*) タルトケーキもバターケーキも プレゼントする気持ちが100%感じられます! すっごく美味しそう…マンゴーって夏のケーキですよね (August 19, 2011 01:32:51 PM)
こんばんわ・・・・・
久しぶりに訪問させていただき、読んでいなかったものもすべて読ませていただきました。 凄いです・・・やっぱり! ココに来ると、物凄く創作意欲に駆られる・・・・ でも、読んだのが、夜なので、明日の朝にはどうなってるだか? でも・・・ピザは、久々に焼いてみてもいいかな?なんて、思いました! ケーキ・・・頑張ってね!! (August 19, 2011 10:58:01 PM)
タルトってなんか高級感あっていいですね~
ブルーベリーを使ったタルト作ってみたいと思っていたのでレシピ知りたいです。カスタードクリームも入っているだなんて美味しそう~(#^。^#) ロールケーキも綺麗に巻けてて羨ましいな~私が作ると楕円形になっちゃうんです(ー。ー;)何かコツとかあるんですかね?青森はだいぶ涼しくなってきたのでお菓子作り再会したくなりました♪(ノ^∇^)ノ http://shiawase2009.jugem.jp/ (August 26, 2011 10:14:02 AM)
桃桃9911さん
お返事遅くなりましてごめんなさい(涙) そして、ありがとうございます♪ ケーキは思った以上に喜んでもらえて大満足です^^ マンゴーって言わなきゃ分からないのが欠点・・・次はもう少し頑張ってみます(汗) (August 28, 2011 11:34:44 PM)
h.c.nさん
こんばんは!! お返事遅くなってゴメンナサイ。。。 すべて読んで下さってありがとうございます☆ そろそろピザも焼けるくらい涼しくなりましたか?! ケーキ頑張ります^^ (August 28, 2011 11:36:27 PM)
サガジさん
お返事遅くなってごめんなさい!! お褒めいただき、光栄です^^ >ブルーベリーを使ったタルト作ってみたいと思っていたのでレシピ知りたいです。カスタードクリームも入っているだなんて美味しそう~(#^。^#) レシピはいずれアップしたいなぁ~と思っています!! >ロールケーキも綺麗に巻けてて羨ましいな~私が作ると楕円形になっちゃうんです(ー。ー;)何かコツとかあるんですかね? 力加減とかクリームの塗り具合(厚み)だとかで、割れちゃったりしますよね!!わたしも、最初に作った時はそうでした!! 色々調べて、イチバン参考になったやり方があって。 最初はタオルを使ってイメトレしたりしてましたよー(笑) 結構コツをつかめて良かったです♪ ご参考までに・・・ (August 28, 2011 11:42:12 PM)
コメントありがとうございます<(_ _)>
どうか、これからも遊びに来させて下さい♪ (August 29, 2011 07:37:41 AM) |
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