カテゴリ:今日の出来事
わたしが山ほどパンを焼く日は、なぜか暑い(涙) 最初から、本日のラインナップを^^ 10種類焼きました♪ 『チョコメロンパン』 ブラックココアとクーベルチュールチョコチップ入りのビス生地。 数年前にメロンパンを鬼ほど焼いていた頃に、よく作ったなぁ~。懐かしいパン^^ 『ハムコーンマヨ』 ハムロールの上にコーンマヨをトッピングしたノーマルな惣菜パン。 地元農家さんより分けてもらった有機とうもろこしを一粒一粒丹念に~って(笑) とうもろこしが甘いっ!! この手の惣菜パンはウケがいいね。 『黒糖レーズン山食』 ゴールデンヨット(GY)とキタノカオリ使用。 カットしたらあんまりレーズン入ってない場所だった…。
これまた、フィリング少ない場所だった・・・。 しかも、無花果妙に下だし~(涙) 成型に難あり。の『オレンジピールカンパーニュ』 『無花果胡桃ハード』 これぞハード系って食感に焼きあがった!! newオーブンで焼いた(笑) 汗っかきな『オニオンベーコンチーズ』(笑) 不動の人気を保っております^^ 『チョコクロワッサン』 チョコシートをグルグル~っと巻いた方のチョコクロです。 先週、写真撮りに一生懸命になった結果、最後に時間がなくなって慌てた慌てた!! だから、今日は写真を程ほどに^^ 『コーヒーシフォン』は6等分に♪ 『お米パン』と『お米パン~胡桃~』の写真がなくなった(涙) 10種80個ちょい焼いた^^ 2時に寝て4時起床・・・・・・さすがに夜はしんどかったぁー。 でも、今朝Sさんがお米パンのサンドイッチを写メしてくれて。 一気に疲れが吹っ飛んだ(笑) 来週も頑張るぞ!! 残りあと3回です^^
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