Happy Life Happy Food

今朝のお弁当、izumimirunさんの満腹カツ丼のカツを作ってみました。




本当は長いもベースのトロロが必要なんですけれど、
今回はお弁当で割愛、ちょっと寂しいかな？（正直言うとトロロがなかったの～；；）
しかも焦げ目が強かったかなぁ・・・と、反省。
それでも高野豆腐にしっかり味を含ませておいたので、美味しくできました。
次はトロロもしっかり作って、ちゃんと丼に仕立てますからね。
丼大好きな我が家です。
izumimirunさんの丼、どんどん制覇していきますよ！！



本日のお弁当、他には切り昆布の煮物と
いつもお世話になってます はるちさんの玉ねぎの梅煮を詰めました。
玉ねぎの梅煮、今回は紫たま使ってみました。
そしたらすご～く鮮やかな紫色になりましたよ。
お弁当に華を持たせてくれました。


・・・それにしても、
お友達のレシピを拝借して我が家のお弁当は完成されていますね。
みなさま、(^人^)感謝♪(^人^)感謝♪です。


※izumimirunさん、とってもお忙しそう。
CMなしでTBだけ飛ばさせていただきました！！