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2008年05月29日
カテゴリ：料理（野菜
 みなさん こんにちは｡｡元気な一日がはじまりましたか！ お天気もあまりよくないようですが･･ 気持ち切り換えて今日も元気でいきましょう♪ 昨日、たっぷりのお野菜が届いて 料理の本を久し振りにどっぷり見て過ごしました。 野菜料理をバリバリ食べたくなりました～（*＾＾） 生のままでも頂きましたよ♪ ミニセロリ･･ これってやっぱりバリバリ食べたいよね！ でも子供たちはもう一つ香りの強いお野菜は苦手なので なんとか食べて欲しいなぁ｡｡と それにお野菜とお肉と分けたら 絶対お野菜が残りそう･･･ これは一緒に食べてもらった方がいいね（＾＾）ｖ  今日のおもてなしは、しゃぶしゃぶ豚肉で香味野菜サラダですミニセロリをふんだんに使って♪ 豚肉をまず、ねぎとショウガのきいたお湯で煮ます。しゃぶしゃぶ用なのであっという間です 上からのせるお野菜は･･今日はミニセロリ･･ それから食べやすい工夫として ちりめんじゃこをにんじんの葉をみじん切りしたものと一緒にゴマ油で炒めました。 もう一つ｡｡ 柿ピーを砕いたものをまたパラパラっとかけて出来上がりです♪ 手作りのドレッシングだとまた美味しい♪  ゴマドレッシングなどもとてもあうと思います（*＾＾） バリバリ生野菜を食べてる感じでとても満足！ 子供たちも「野菜食べてるって感じだよね♪」と やはり、少し香りが強いミニセロリでしたがじゃこや柿ピーの香ばしさで食べれたようです 私もとっても満足♪ 美味しかった～～(^○^) セロリの栄養効果は 強壮・利尿・整腸・血行促進などの薬効がるとして古くから愛用 白い茎の部分は食物繊維とカリウム 葉の部分がビタミンＣやベーターカロテン 香りの成分のアビオイルが、食欲不振 イライラ 頭痛などにも効果発揮！ ミニセロリは葉も茎も食べやすくいろんな栄養をたっぷりととって頂けますよ 参考資料カラダ快調！食べもの栄養事典 バリバリボリボリ･･ ん～ 食べてるって感じですよ♪ あとは定番ですが･･ほうれん草は油炒めが一番栄養がそのまま食べられますので ベーコンとソテーです。ほうれん草って味が大満足♪  夕食に残ったほうれん草ソテーをオムレツにしてお弁当へ(*＾＾）  お野菜のおすすめは♪お取り寄せ野菜 こだわり野菜を楽しんで下さい｡｡    お野菜をとって慢性の疲れもふっ飛ばしましょう♪  そこで お弁当に！冷たいお野菜や果物 持って行きたいと思いませんか！！驚きの保冷がきくお弁当箱･･ 昼食時に冷たい果物やお野菜を持たせてあげたいですね！ お弁当箱のふたを冷凍するだけで保冷時間４～５時間はひんやりとをキープ♪ 夏場 梅雨時期に心配なお弁当もこれだったら安心ですね！冷たいサラダは最高だよね     ランキングに登録しています １日１クリックが反映されます よろしくお願いいたします｡｡ がんばるぞ～♪ 応援お願いします～～～♪ ■人気ブログランキング「健康」に  ■にほんブログ村健康ブログに   トップページにれもんずカフェメニューがありますので どうぞ お寛ぎ下さいフォトアルバムは手づくりジュース編です♪（＾＾）
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